修狗勾 @[email protected]

周三有感

在网上冲浪的时候发现了一个大陆香港台湾近代政治历史的电子书宝库，基本都是google drive里的pdf, 可以直接下载。

不仅有知名度较高的《墓碑》、《大逃港》、《改革历程》，还有冷门一些的《雪白、雪红》，《古拉格：劳改回忆录》（很久以前曾经在知乎上看到有人在成都拜访过写这本书的作者张先痴，虽然不像赵紫阳那样被严格软禁，但外出活动仍会被监视）。和政治不太相关的书也有，比如《台湾新文学史》、《台北老街》。

网站链接是这个：https://zhongzisc.blogspot.com/

不知道是谁负责维护这个网站，上传书目，但真是赛博活菩萨😭

澳門旅遊無用小 tips (Part 1)

1. 貨幣
澳門的本地貨幣不叫澳幣/澳元（那是 AUD），我們一般也不說「澳門元」而是說「葡幣」「葡紙」（澳門貨幣簡寫 MOP，英文全稱 Macau pataca）。在澳門港幣的流通量實際上比葡幣還大，可以說在澳門旅遊能去到的地方用港幣都是沒問題的。因為港幣和澳幣匯率是 1MOP = 0.97 HKD，價值過於接近所以澳門商家都是不補水（「補水」指補幣種差價）的（人民幣有時候會補）。澳門商家也不會在你給港幣的時候全用比較便宜的葡幣找回，全都是通用的，如果手上有港幣的話沒有必要特別換葡幣去澳門。不過港幣 10 元硬幣（圖一）澳門商家一般是不收的（香港都有些商店不收）。

2. 交通
大部分酒店都有關閘/碼頭 - 酒店的接駁巴士（有一些大酒店還有景點接送的）。這些巴士都是不查你有沒有在酒店入住的，所以只要方便到你要去的地方隨便上車就好（澳門 local 都經常坐接駁巴士去關閘然後去珠海買菜）。

除了免費接駁巴士，公交也是常用的代步工具。澳門公交是上車投幣，不設找零。正常票價為 6 元（用港幣也可以），如果有儲值卡的話會便宜。澳門人坐公交一般用澳門通 (Macau Pass) ，坐巴士、輕軌都是半價。澳門通和香港的八達通一樣除了可以拿來坐車也能在便利店和一些餐廳付錢。不過澳門通卡費 30 mop 首次購買最少加值 100 mop，如果只是去短暫旅遊一次的話可能不太需要買。另外下載 app 澳門錢包 (MPay) 也可以用乘車碼坐公交，不過沒有澳門身分的話用 MPay 認證可能比較麻煩（可綁定銀行賬戶大多是澳門本地的，只支持少量大陸銀行），或許還要找澳門通客服中心的工作人員幫忙。澳門的公交看 Google Maps 可以看個大概但是還是有很多地方寫得過於簡略，譬如會寫某個地方 27 路和 27A 路都能到然後不寫這兩路去同一個地方的用時差了半個小時⋯⋯如果想要最準確的澳門巴士時間表可以下澳門交通事務局 [1] 的巴士報站 app (圖三）。

雖然這幾年已經好了很多但是澳門還是有很多 taxi 不打表⋯⋯上車就一口價 150/200 mop （即便只有 10 min 的路），所以上 taxi 前可以問一下打不打表，也可以下載一個「澳門電召」 app 拿來叫 taxi，用澳門電召的話車費可以用微信/支付寶支付。如果順路也可以坐坐看澳門輕軌 是世界上造價最高的輕軌。但不是因為澳門輕軌多 fancy 而是因為澳門政府辦事不力，工程崩潰性延誤，從我小學修到 Master 畢業才修好了 11 個站 只要會講輕軌笑話就是合格的澳門人了。

3. 美食/外賣
比較常用的 app 是澳覓（圖四），大概相當於大陸的美團 (?)。不管是找吃的還是晚上點宵夜都很方便 在澳覓裏也能用澳門電召（就不用單獨下一個澳門電召的 app）還能買去香港的船票。具體推薦的餐廳就下次再寫好了

4. 賭場
進出澳門賭場的合法年齡是 21 歲不是 18 歲喔 [2]，進賭場前會查 ID。澳門賭場的荷官全部由澳門 local 擔任，穿著非常正式（一點也不性感）。比較有名的賭場都是和非常大的商場連在一起的（比如威尼斯人巴黎人倫敦人那一圈），去商場的很多地方都是穿賭場最快，如果不夠年齡就要繞路了

[1] https://www.dsat.gov.mo/bus/site/subpage.aspx?a_id=1449197900
[2] https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/shows-and-entertainment/gaming

刚看到一个混日子的外国人说：“那些上一辈子班的人才叫一事无成”

关于吃饭的血糖峰。我从小午饭半小时后有强烈困倦感，就叫它“饭困”吧。还有一种现象是明明吃饱了，一个半小时后又有饥饿感。还有忽然对食物/甜食克制不住的欲望，尤其夜晚，或者莫名其妙出现低血糖症状。这些都和食物造成的血糖峰（peak）有关，而饭后一个半小时的饥饿感则是血糖峰努力降下来造成的血糖谷（dip）。血糖峰会造成身体里降糖相关的一系列内分泌活动，和糖耐量降低以及糖尿病风险有关，还会引起身体的炎症反应。血糖峰的个体差异很大，这时候“饭困”和其它征兆是很好的提示。健康饮食的一个目标就是平缓进食后的血糖峰。

首先是吃的顺序，最好先吃一些高纤维食物打底（比如色拉坚果），再吃脂肪和蛋白质，最后才吃主要含淀粉糖类的食物，或者至少混着大量纤维吃。这是给糖一个外包装，减慢它的消化和吸收。饭前食醋被研究证明有平复血糖峰作用，来一碟有醋的开胃小菜比如凉拌黄瓜凉拌菜是完美选择。

吃的食物，主要就是把精加工碳水部分换成“升糖指数”低的全谷物粗粮豆类坚果。

饭后半小时尽量处于活动状态，做家务，散步，肌肉运动可以平复血糖峰。不要因为累而躺下或静坐，饭后百步走还是有科学道理的。

#过日子 #花样营养