还是接下家罢 @[email protected]

不知道有没有人想学，分享一个我自创的：整个番茄饭+腊肠焖饭组合版快手焖饭——整个番茄腊肠焖饭（名字真的很没创意），从准备要焖上最多需要10-15分钟，糊弄事儿做饭必备，而且经过我控制变脸钻研了几次细节，目前这个版本我非常满意！谁吃谁夸！完全看不出来是糊弄事儿的作品。
准备材料（2-3人份）：
1. 番茄（小的带梗的两三个，大的一个就够，重点是要选熟的！红的！有番茄味的）
2. 干香菇一把（新鲜香菇也行）
3. Costco的腊肠（3-4根）
4. 米饭两杯
5. 可选加：玉米粒罐头、胡萝卜、小葱其他任何可以放进普通蛋炒饭里面的冰箱剩菜都可以！肉类可以加虾、鸡肉这类不需要提前腌制的，我喜欢放虾因为解冻很快。
操作过程：
1. 先把干香菇洗好泡上，切丁。
2. 番茄切小块，其他相加的东西切一切。
3. 腊肠切小粒，如果加虾也切成小粒。平底锅开中小火，放腊肠，用腊肠出的油把虾炒八成熟，至少把水分都炒出来，这样不腥。
4. 两杯米饭放电饭煲，把番茄、香菇、腊肠和虾、其他想加的放进去，加香菇水，如果不够剩下再加水，但要估算一下番茄和其他菜会出的水量，比平时加稍微少一点。
5. 最后调料只需要加一勺酱油、一勺蚝油、少许黑胡椒。
6. 开始蒸米饭！蒸完拌匀就完成啦！
关键总结：
1. 干香菇味道更好，加香菇水也提味。
2. 腊肠要在平底锅煸一下会更香，但一定要中小火防止糊了，如果减脂可以把煸出来的油倒掉。
3. 番茄熟一点很关键，不熟就不太好吃，如果切出来中间还带绿带白，就等几天再做。

恕我直言 我是弯的

——Mr鬼貀 https://m.weibo.cn/status/Iecy0aZpn

新疆米粉就是微辣不太够，中辣泪流满面，的一种极端的食物！