说到quinoa藜麦大规模商业种植的环保问题,我看过这个德国DW的纪录片里有一段印象挺深的。藜麦本来是一种在盐碱干旱坡地上能够种植的南美本地人生存作物,可以说是一种非常天才和环保的种植智慧。但小农生存的要义是多样化,多样化才减少收入和食物风险以及可持续,他们不可能只种藜麦的,最重要的是藜麦间插在羊驼放牧的多年生灌木和草本之间,收完了之后羊驼来放牧,留下植物根系和粪便肥料。大公司想要种植之后,就直接把放牧羊驼的地都给铲了全种藜麦,野草只有一年生,没法保护水土,也没法得到羊驼粪便肥料,很快就荒漠化了。
多吃点素节约吃肉的确是好的,对环保和健康都挺好,但就是花钱买“好食品”甚至“帮助当地人脱贫”甚至“环保食品”的人不能自满啊,唯一就这一点。要知道资本主义就是想尽一切办法赚钱的,包括使用你珍贵的善良和对心灵宁静(peace of mind)的欲望。只能谦卑一点,说自己就是爱吃粗粮。
(这片子里说藜麦和小米蛋白质含量一样,藜麦纤维更高,但小米铁含量是前者两倍。所以尽量混着吃,荞麦,大麦,黑麦,燕麦都好,豆子也价廉物美,什么豆子都吃一点。)
最近学会了做日式可丽饼,觉得实在是太好吃———所以我来传可丽饼教力!
不需要用到什么特别的东西,做法也很简单。推荐想要快速吃到甜品的友友尝试(*'▽'*)
这个配方差不多可以做4-5张饼……一次吃不完的话铺一些奶油和水果当第二天的早餐也不错
面糊的材料:30g砂糖、20g黄油(融化之后再放进去哦)、100g低筋面粉、一个50-60g左右的鸡蛋、250g牛奶
奶油可以自己打发,或者使用超市里买到的喷射奶油也ok
1. 把制作面糊需要的东西混合起来之后过筛两遍(小声说其实我太懒了一般只过一次)差不多会是比较稀的状态,这样刚好可以做出薄薄的可丽饼皮。
2. 准备好面糊后舀一勺倒在锅里(这里需要不沾的平底锅),煎到冒泡泡的时候(参考p2)关火,倒扣在盘子上。
3. 切一些水果(草莓或者香蕉什么的都行)按照p3的位置涂上奶油,摆好冰淇淋后淋上巧克力酱。把右边的饼皮往左对折,折完之后再卷起来,可丽饼就做好啦~☆
祝享用愉快!>w<
#长毛象安利大会
#长毛象厨房
#一起吃东西吧
阿特柔斯家的仇杀史
> 阿特柔斯和堤厄斯忒斯两兄弟,一起杀死了同父异母的兄弟克律西波斯,逃离了家乡
> 阿特柔斯成为迈锡尼的国王后,堤厄斯忒斯勾引阿特柔斯的妻子,堤厄斯忒斯被驱逐。堤厄斯忒斯为了报仇,派阿特柔斯的儿子普勒斯忒涅斯去刺杀阿特柔斯,阿特柔斯因为不认识而误杀了自己儿子
> 阿特柔斯为了报仇,把堤厄斯忒斯两个儿子剁成肉馅给堤厄斯忒斯吃,后者发现真相后崩溃出逃
> 阿特柔斯的两个儿子,阿伽门农和墨涅拉奥斯,把叔叔堤厄斯忒斯带回国。后来堤厄斯忒斯的儿子埃癸斯托斯,杀了阿特柔斯,篡夺了王位。
> 阿伽门农和墨涅拉奥斯一起回到迈锡尼,报仇,杀了堤厄斯忒斯。
> 阿伽门农和墨涅拉奥斯一起,率领希腊联军进攻特洛伊。出发前阿伽门农得罪了狩猎女神阿尔忒弥斯,海上狂风不止军队无法渡海。祭司说只有献祭阿伽门农的女儿伊菲革涅亚才能平息。阿伽门农瞒着妻子,骗来女儿伊菲革涅亚,将其杀害。
> 阿伽门农征战十年之后回到家乡。这十年中,他的妻子克吕泰涅斯特拉和(没去参战的)埃癸斯托斯私通。也是为了权力也是为了女儿复仇,克吕泰涅斯特拉暗中筹划,于是阿伽门农刚回到家就被克吕泰涅斯特拉手刃。埃癸斯托斯当上国王。克吕泰涅斯特拉放逐了儿子俄瑞斯忒斯,囚禁了女儿厄勒克特拉。
> 俄瑞斯忒斯,阿伽门农和克吕泰涅斯特拉的儿子,和姐姐厄勒克特拉一起,为父亲报仇,杀了克吕泰涅斯特拉和埃癸斯托斯。
下面是阅读理解时间:
1. 阿特柔斯家这三代里死了多少人?
2. 阿特柔斯家这三代里发生了多少次复仇?谁的仇恨值最高?
3. [如果没读过的话]无奖竞猜:复仇女神会追究一些仇杀事件,以上哪一起仇杀不在复仇女神管辖范围内?