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啫啫鸡，葱油墨鱼，马兰头碎炒腊味，感觉今天饭做得很广。现在很少搞需要卤、炖1小时以上的东西了，现炒现走，厨力日渐大排档化！

逐渐摸索出一个完美的处理腊味的方法：整块冷水下锅煮开两三分钟关火，在热水里泡半小时，捞出来冲洗擦干再切片，肉会变得柔润好切不易散，炒的时候不容易糊，还能明显去除腌制品过浓的风味（包括咸度）

#长毛象安利大会

1.段小段美食教程
他做的是短视频，以做家常菜为主，应该是北方人所以北方菜更多点，会讲解的很清楚，告诉你一些做菜时候的具体操作有什么用，原理是什么。是浓重的短视频风格，有时候会配一些奇怪的音乐以及有时候会有真人出镜讲解。
2.安秋金
安秋金也是以北方家常菜比较多，菜谱都比较容易复刻，偶尔有创新但不会太难吃（他的创新部分忽略掉对口味影响其实也不是特别大）。还是特别浓重的短视频风格，且全程真人出镜讲解，偶尔会花里胡哨做点没有参考价值的菜……
3.猪侨/芥末的小厨房
两个博主放一起讲，都是以做低卡健康食物为主，猪侨的风格是比较容易上手，但不适合天天吃，大多是将常见食谱中的几样食材进行替换以达到低卡的目的，可以尝试学习她的思路。芥末的风格偏向做一日三餐，有的时候会做同一种食物的不同吃法，部分食谱有些麻烦或是食材比较贵（。有健身减脂需求的朋友可以试试。
4.米线厨房
喜欢米线的朋友不容错过！不过有些食材比较难买。
5.吉尔的小灯塔
讲解很具体风格很棒长视频博主，会从这项食物的起源讲起，科普得更专业，也尊重别人的美食文化，用料也地道，适合喜欢了解背景知识的朋友观看，以博主自己的话来说就是比较“硬核”。
6.班可可BanKK /宅男马克
都是专做泰国菜的博主就放一起了，挺地道（我认为，不是很确定），喜欢泰国菜的朋友可以试试，就是并不每种食材都能方便的买到，需要网购。
7.涛姐做西餐
短视频风格，食谱简单，声音温柔，如ID所示做的是西餐。
8.MASA料理ABC
简单容易上手，讲解耐心温柔，日式料理为主
9.君君辅食记
如ID所示，是以做辅食为主，不过大人也能吃，适合喜欢清单的有时间搞花里胡哨的朋友，吃厌了平时的饭菜可以换个心情。因为是辅食非常清淡，所以需要根据自己的口味多加调味料，会有点考验人。

姑且先说这些，其他的下次再说。

又是我 想接点约稿 单人简单背景100 加人或复杂背景加50 效果如图 请联系2477781328 @yuegao 感谢🙏

嗯呐会感觉有机材料仿无机宝石很假，但仿囊肿/肉块/畸瘤/增生就不错？