我想问问 那种需要在锅里搅拌至浓稠的 用的是啥锅啊 我看视频里都是陶瓷的 那用不锈钢小奶锅可以吗？会粘吗？
@xijiangyue 做麻薯和一些巧克力的东西时用过小奶锅，一般控制好火力是不会粘的 
@TBHQ 就是很便宜的普通不锈钢锅吗？还是不粘锅？
我想问问 那种需要在锅里搅拌至浓稠的 用的是啥锅啊 我看视频里都是陶瓷的 那用不锈钢小奶锅可以吗？会粘吗？
@xijiangyue 做麻薯和一些巧克力的东西时用过小奶锅，一般控制好火力是不会粘的
@TBHQ 就是很便宜的普通不锈钢锅吗？还是不粘锅？