#slow厨房 做了明天的午饭
妈妈晒的酱油肉和米饭一起蒸熟，酱汁刚好拌饭，忍不住趁热吃了一口，好香好香，这次晒肉因为天气不太好肉没晒透，肥肉的部分有点过多而肥，料理的时候就把肥肉切下来煎出油另炒菜用。今天用来炒了香菇青菜，另外加一点生抽和蚝油提鲜。因为酱油肉本身有咸味和微微的甜味，炒出来的青菜的味道更丰富了一些，肥肉经过煎制之后也变得没那么油腻，可以用来下饭。
一共其实就用了三种食材，炒的菜也只有一道，但是很满足风味也很好的一餐（虽然还没吃哈哈哈哈），好久没有做第二天的饭了，今晚做饭的时候感觉好平静，像是心灵按摩一样（什么），用简单的食材做风味十足的料理给人带来的成就感好足。
酱油肉万岁！