擂茶这种我有发言权。

吃过两广地区的擂茶，广西的会加入姜末，品尝门槛太高了。

广东的擂茶又主要以粤东汕尾为主。汕尾擂茶又分了几种，汕尾城区的菜茶，侧重点在吃菜料，炒粉上。会以起鼎菜做。陆城东海的是咸茶，跟城区的相似，只是菜底会加入大量的芝麻碾磨。陆河客家的油茶，以大量草本为茶底，非常解腻、养生。搭配的炒米也非常特别，粗细硬脆有几种。喜欢的就会非常喜欢了。

以上几种，广西的下姜的还有陆河客家的油茶，在淘宝都有现成膏体买。邮递到家后直接加热水冲泡，撒上炒米就可以吃啦！