#自炊部 今天做得最好吃的是豆腐抱蛋，不过下次要记得用大一点的碟子因为最好吃的是上面的脆皮！！！！而且我调出了目前为止最满意的酱料，等下单独发！
炸杏鲍菇，和想象中的味道完全不一样，但是好吃的，蛋香味好浓，烤脆的地方也香！
今天的牛仔骨分了烤的和煎的，煎的不知道是因为煎过头了还是肉太厚了有点老，下次直接烤看看
https://www.bilibili.com/video/BV1BA411N7tY
感谢这个菜谱，做出了目前最满意的烧烤酱！这个泼热油太重要了，立刻把蒜末和洋葱的味道激发出来了！
图片是视频的配方，最后撒小米椒葱花，我的配方是：
2勺烧烤洒料，2勺辣椒面（要川渝的，香一点的，我用的古蜀味道的，那什么六婆辣椒面估计也可以）一勺芝麻，一些蒜末一些洋葱末，切小一点。
然后，泼热油！！把香味激发出来！！搅拌均匀！
然后加入一勺蚝油一勺酱油，搅拌一下尝一下味道，应该是非常绝美的烧烤摊熟悉的味道，可以用盐调整一下咸淡。
这个酱烤什么都好吃，什么锡纸烤娃娃菜金针菇烤鱿鱼烤生蚝，我都想做一大份装起来多用几次！
