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买了2.5千克的去骨鸡腿肉,好多呀!多得超出我想象,目前计划是放到明天,等那么厚一块冻在一起的鸡腿肉差不多解冻完,取出来一部分做无水鸡肉蔬菜锅周末吃,剩下的一部分照烧口味腌制,一部分韩式辣酱腌制,之后可以做春川鸡,剩下的用盐胡椒简单腌制一下,之后无论是拿出来豆豉蒸香菇蒸做咖喱还是简单的焖饭盖饭都可以用这部分来做。然后周六把所有腌好的鸡排都煎熟,无特殊口味腌制的进烤箱烤熟,再一份份锡纸包好进冷冻层,透明食物袋标注好腌制口味分类,让它们获得永生。之后下班每天就能取一块吃,极简社畜配餐,只讲效率,不谈感情 :chi05:

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雾海是一个开放且不限制讨论主题的非营利性中文社区,名字来源于德国浪漫主义画家 Friedrich 的画作《雾海上的旅人》。生活总是在雾海中吞吐不定,不管怎么艰辛,他还是站在了这里!希望大家在这里玩的开心~