关于吃饭的血糖峰。我从小午饭半小时后有强烈困倦感,就叫它“饭困”吧。还有一种现象是明明吃饱了,一个半小时后又有饥饿感。还有忽然对食物/甜食克制不住的欲望,尤其夜晚,或者莫名其妙出现低血糖症状。这些都和食物造成的血糖峰(peak)有关,而饭后一个半小时的饥饿感则是血糖峰努力降下来造成的血糖谷(dip)。血糖峰会造成身体里降糖相关的一系列内分泌活动,和糖耐量降低以及糖尿病风险有关,还会引起身体的炎症反应。血糖峰的个体差异很大,这时候“饭困”和其它征兆是很好的提示。健康饮食的一个目标就是平缓进食后的血糖峰。
首先是吃的顺序,最好先吃一些高纤维食物打底(比如色拉坚果),再吃脂肪和蛋白质,最后才吃主要含淀粉糖类的食物,或者至少混着大量纤维吃。这是给糖一个外包装,减慢它的消化和吸收。饭前食醋被研究证明有平复血糖峰作用,来一碟有醋的开胃小菜比如凉拌黄瓜凉拌菜是完美选择。
吃的食物,主要就是把精加工碳水部分换成“升糖指数”低的全谷物粗粮豆类坚果。
饭后半小时尽量处于活动状态,做家务,散步,肌肉运动可以平复血糖峰。不要因为累而躺下或静坐,饭后百步走还是有科学道理的。
@Riverbone OMG,但為什麼要這樣做啊?天哪,想不懂。
和 @dujiacun 聊起来,台湾医院逐渐用「身心科」取代「精神科」,既减少民众对「精神病」的负面观感,也更直接地传达出「身体不舒服可能是心理问题作祟」这个常被忽略的症结。
这个名字改得真好,很小也很大的一步。
#podcast 大家好,由我和 @FLUCarrier 共同制作的播客《两片面包》正式上线啦!暂时只支持spotify但是后续会陆续发布到其他平台滴!
Vol. 1 – “说好一起做土人,你怎么偷偷染了发!”
Spotify:https://open.spotify.com/episode/0SI9FtteI8hyWyYL7dzxfj
blog:
https://breadpod.wordpress.com/2023/02/03/vol-1-%e8%af%b4%e5%a5%bd%e4%b8%80%e8%b5%b7%e5%81%9a%e5%9c%9f%e4%ba%ba%ef%bc%8c%e4%bd%a0%e6%80%8e%e4%b9%88%e5%81%b7%e5%81%b7%e6%9f%93%e4%ba%86%e5%8f%91%ef%bc%81/
hello,hello,still alive.
被動技能是宇宙漂流
夢太好,別相信。
⚠Choice is an illusion!!!⚠
#nobot