书中这段关于“乳酒冻”的描写，在现实也可以作为饮品参考。当然我会把原配方中的现挤牛奶换成致优。
「广场有人贩卖杯装现挤牛奶，卖牛奶的女人靠在处处光秃的短毛母牛身上，丹尼尔走过去点了两杯乳酒冻。女人在白蜡杯中倒进葡萄酒与砂糖、香料，一手拿着蹲到牛肚下，开始揉挤沉甸甸地垂晃的乳房，在杯中挤满还带着体温的温牛乳后递出来。」
书的背景是18世纪。“鸦片酊”的出现率过高，牙痛或失眠或缝合伤口止痛都用这个。年代感太强烈了。
「即使猎物是人，狼一样会从内脏开始吃起。」
「蒸馏酒加砂糖、柠檬、水及红茶混合而成的潘趣酒」
原来潘趣酒在18世纪就存在了。
附录里的完整版《解剖歌》
A是Artery（动脉），把蜡给注进
B是Beldam（丑老太婆），懒得剖开一探究竟
C是Cartilage（软骨），柔软却强劲有力
D是Diaphragm（横隔膜），偶尔痉挛缩紧
E是Embryo（胎儿），睡在玻璃瓶
F是Fracture（骨折），固定以梣皮
G是Gaieties（喜庆狂欢），喝吧，欢欣地
H是Head-ache（头痛），老师喝过头哩
I是Ileus（肠闭塞），一捅就通
J是Juice-head（酒鬼），溺死在酒桶
K是Kidney stone（肾结石），没用的石头
L是Liver（肝脏），来碗鹅肝冻
M是Muscle（肌肉），又硬又冰
N是Nerve（神经），纠缠不清
附录里的完整版《解剖歌》
O是Opium（鸦片），傻子抽得酩酊
P是Pistol（手枪），一枪把你打醒
Q是Quacks（蒙古大夫），卖狗皮膏药
R是Rag-and-bone（买破烂的），连骨头也要
S是Scalpel（解剖刀），刺杀最有效
T是Tourniquet（止血带），能用来上吊
U是Ulcer（溃疡），十戒也糜烂
V是Victory（胜利），巴顿弟子最赞
W是Wooden spoon（吊车尾），哭着说完蛋
X是X（不明物体），拿它怎么办
Y是You all（给大伙），献上最深的爱
Z是Zanies（丑角），就此下台谢幕
5/22 《開かせていただき光栄です》读完。
推理是层层递进的，大量的谎言是一个接一个循序破碎的。
悬念设置得非常巧妙，真相让人意外。
以及在18世纪，“解剖学”的发展如此艰难，令人意外。如果没有那个时代的人的努力，现代法医学不会如此先进。
最后的结局也非常好。有遗憾，更多的是光明。
「砒霜碰上锌，就会产生可燃性气体。」