老爸在自制虾饼。虾仁不用绞，用刀剁碎。虾仁与山药泥9：1的比例。加鲣鱼粉和蚝油。先烤后炸。距离厨房最远的房间也闻到香味了。
提前一天腌制第二天要烤的肉（无论是白肉还是红肉），我都做不到像网上一些配方建议的那样用牛奶腌制，会生理不适。我喜欢用啤酒腌制。啤酒可以浸泡一切。
雾海是一个开放且不限制讨论主题的非营利性中文社区，名字来源于德国浪漫主义画家 Friedrich 的画作《雾海上的旅人》。生活总是在雾海中吞吐不定，不管怎么艰辛，他还是站在了这里！希望大家在这里玩的开心~
