最近在有关饮食的访谈，发觉自己对饮食的认识真正太浅了，这反而是件好事，它再一次提醒着我是无知的，需要保持好奇心的，倒不仅是关于怎么吃，怎么吃好的事，还有饮食的历史、饮食与人类的关系比如饮食是怎么影响人类的。像罗朗、陈晓卿、陈立、高文麒等等，他们各自对饮食的观点都各有各的乐趣。