简单便宜的自制咖啡方法+豆子推荐 长文预警
@board #长毛象安利大会 #长毛象安利交换大会
本文包含所需材料+教程+成本计算+安利豆子+其他tips
1)法压真的很简单!需要的器具很少用时很短,也不太需要技术,国内的学生寝室里也能做。
需要的:
1⃣️法压壶:tb 30左右就能买到能用的,在美国我自己用过ikea的完全够用,10刀左右。
2⃣️磨豆器:因为法压不能太细,所以非专业没必要买很贵的。我在国内就买了个打粉机三十多(理论上拿来打五谷杂粮的,买最低功率款就OK),Hamilton beach store有一款类似的可以打咖啡豆/spice,刚去看了一眼amazon现在15刀。
3⃣️一个装咖啡的杯子。
2)流程:(这个是超级简易能用版,法压壶还有很多高级用法可以去xhs油管之类的搜)
1⃣️准备开水
2⃣️打粉,需要的程度大概是“没有大块的就行”,不要太细(提醒,这一步会略吵,如果合租住寝室等等可能需要和同住人商量好早起时间or换个地方打)
3⃣️粉倒进法压壶,加开水加到壶的80%-90%左右,把法压壶的滤网/压杆刚好放在水面上不压下,静置四分钟。
4⃣️匀速压下压杆,完成。
(5⃣️如果住处有冰箱且喜欢喝冰咖啡且懒的,可以买大一点的壶,然后做好了放进冰箱里,实测放2-3天完全没问题。)
全程大概5-6分钟且其中四分钟刚好可以去洗漱换衣服等等,现在每天早上起床第一件事就是做咖啡真的很治愈。
3)成本计算:(最低成本版,可以买更贵的)
国内:所有的硬件大概60~可以搞定,咖啡豆的tb价格每1kg从50-300不等,取中间值150。每天300ml大约20g豆,150/(1000/20)=3。按照三个月均摊成本,则每日现磨咖啡喝的成本是3+60/90,就三四块!
海外(暂以美国计算):硬件30刀搞定,豆子价格波动大,以我常喝的平民peets为例,10刀~的bag可以喝一个月,按照三个月均摊成本就是10/30+30/90,每天大概70cent。
4)安利豆子
【Peet’s major Dickason’s blend dark roast.】
非常香且很适合法压!经(我和我的朋友们的)peer review没有人讨厌它,偏苦不太酸,提神醒脑效果很不错。便宜好买,国内tb代购907g150上下不算贵,美国target就能买到还经常打折。当然不能把它和非连锁的的高级豆子比,但对我这种木舌头来说足够了。
(其实它才是本篇主角!结果为了它写了前文一千字🫠)
5)其他tips
-清洗:磨粉机(我觉得)没必要天天洗擦擦就好,壶的清洗请看这个教程,一分钟搞定。https://youtu.be/nyKTStFSNFQ
-尽量用开水,水温越热越好。四分钟是最短时间,可以稍长,但是不要太长比如半小时(会特别苦/酸)。放进冰箱以后因为水温很低,所以味道不会发生太大改变。
-咖啡/水的比例看自己,想喝多浓都可以。
-法压壶还可以拿来打奶泡/泡茶等等,各种教程很多可以自行查阅。
有其他问题可以问我!立志让大家都知道这个简单好用便宜的方法。
#小番茄观察日记
矮生番茄已经大到超出我想象了……我还不怕死的种了六盆,,,冬天搬回家放哪啊我
#小番茄观察日记
这两天习惯性去揪焉了的花花,结果连着花蒂一起揪下来了,一连好几个都这样,今天赶紧倒了半袋蚯蚓土给它补补
估摸是肥不够了,毕竟两颗番茄栽一块而且已经开到三四串的花花晚上再看看要不要浇水,再补点液态肥
#小番茄观察日记
昨天给剩下的矮生番茄换了盆,惊讶的发现大盆真的长得好快噢!以及我的小番茄们都膨大得好快!才两周已经这么大了ʕ•̀ ω • ʔ
(图一是一两周前换了大盆,图二是昨晚才换的
图三图四美丽果果 )
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