真的非常推荐来闽南玩的游客，试试当地超市卖的超细米粉和面线。我觉得这两样东西没办法和泡面竞争市场，纯粹是因为外界不了解，也因为它们太细了有些容易碎，运输到外地有些困难。但是在当地就能买到比较完好的。
米粉面线都是沸水里稍微泡泡涮涮就可以吃的，特别方便，做各种汤水时加一点下去，主食就有了。而且因为很细，滋味也很足。
其实当地的米粉面线也有不同粗细的，我个人觉得越细越好吃，但稍微粗一点点的也很不错，都可以试试看。