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最近想找些素菜的新做法,但在下厨房里搜效率太低,再加上真正的困难本就是想不到新组合或调味方式,搜关键词都不知道该搜什么。于是还是跑来图书馆翻菜谱书了。
除了几本讲自制酱汁的可以参考,还翻到一本叫《极简全蔬食》的书,里面用到的食材大部分是国内容易买到的基本款,做法也都超简单。但对于口味比较清淡的人,还真是做到了兼顾食材的香味又营养均衡,而且摆盘也还算得上好看。
不确定其他人会不会有兴趣,但至少看上去很和我的口味。
但是别以为我要推荐书!本懒人是会尽一切所能拒绝背那么重一本菜谱回家的!(更何况这书里除了菜谱,其他文字还都有些唠叨呢😂 )
我真正想说的是,书里的菜谱实际上都是整理自作者的公众号文章啊!所以根本不需要书,我只是顺藤摸瓜搜了搜,就发现只要去看看这篇作者都整理好了的导读就可以了:mp.weixin.qq.com/s/3Icy9JkkJsi
真正一篇全解决,作者还是挺靠谱的!各位口味清淡的象友可以去自己翻翻找灵感了。而且仔细看,会发现里面的一些食材和烹饪方式是可以互相灵活替换的,的确可以非常好地拓展下厨思路了。
#长毛象安利大会 #长毛象厨房

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就再写一次在这里,请不要给鸟类喂面包,请真的不要给鸟类喂面包。这是很重要的一件事,没有说教的意图,而是希望大家了解到为什么不要喂面包的原因,以及如何帮助鸟类度过青黄不接时的寒冬。

面包的主要成分是精加工面粉和精糖、盐等,是营养成分很低却很容易饱食的食物,鸟吃了面包以后得不到足够的营养却很容易饱食而不再摄取其他食物,会造成营养不良和发育畸形,比如翅膀发育不良,力量不够而导致无法正确飞行。

冬天特别是下雪以后,是鸟类获取食物最艰难的时候,这种情况要一直延续到来年二月或三月,农民翻地把前一年地里遗落的谷物和虫子翻出,以及树木开始发嫩芽以后才会有比较好的食物来源,在这之前,人类有意识的提供正确食物、会帮助鸟类过冬,这些食物要富含营养和脂肪,可以喂食的(注意是未加工过的,不能含盐):
亚麻籽、葵花籽、小花生、燕麦、玉米、豌豆、橡子、榛子、苹果、香蕉、醋栗、梨,以及动物油脂或椰子油,后者本地居民会在屋檐下挂一条五花肉,供给山雀家族、喜鹊、啄木鸟、夜莺等等,它们都需要摄入足够脂肪。

此外,家中养猫的一定要注意不要在自家院子里给鸟类提供的食物和水。

分享一些本地喂鸟的方式。

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最近一期《不明白播客》可能是受访者和我最接近的一次:年轻的女孩,做一件事时并不相信能带来什么改变,仅仅因为不行动无法忍受那样的痛苦——“我怎么能不去做?”。而最让我感动的是她在短短几天之内就能从行动中获得慰藉、勇气和意义,从和我一样的人,变成了我想成为的人……
和友一起听的播客,最后一段她们在伦敦游行,大喊“罢工罢课罢免独裁国贼习近平”。我好像一眼看到民国时期的学生,看到89的学生,又延续到了现在。我一边感动,一边又因为在友面前有些害羞,故作轻松地在结束时轻描淡写地说“完啦”,我友没有反应。我抬头仔细一看,泪水正从她脸颊上不断落下。顿时觉得羞惭:我为了面子强装的“淡定”显得多么虚伪啊。

bumingbai.net/2022/10/ep-023-k

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原来距离彭帅被消失已经过了一整年……
不会忘记我看到她微博原文时候的震撼,她笔下的自己很渺小,全然不像一个大满贯冠军的样子,称自己是个坏女孩。随即她便被迫变得更为微不足道,被从简中互联网上消失,被流出视频证实还活着,被电子邮件承认说的是假的,被监视着参加采访,被谷爱凌描述为“I’m really grateful that she’s, yeah, happy and healthy and out here doing her thing again.”,在有奥运主管跟随的情况下被确认安全。无论有多少体育巨星站出来发声寻找她,女网协会宣布退出中国来支持她,现如今依旧没有下文,我们不知道她活得怎样,而罪魁祸首张高丽仍坐在二十大会议前排,国内网球媒体想要统计历年数据时都要用PS代指她。这应该是国内最有名望的一位metoo运动发起者,但无论是大满贯冠军亦或是手无寸铁籍籍无名的乌衣,在这里被消失都是一瞬间。

窝在猫抓板里准备睡觉,但一直被打扰 :azukisan022:

雾海

雾海是一个开放且不限制讨论主题的非营利性中文社区,名字来源于德国浪漫主义画家 Friedrich 的画作《雾海上的旅人》。生活总是在雾海中吞吐不定,不管怎么艰辛,他还是站在了这里!希望大家在这里玩的开心~