最近很喜欢做日式居酒屋的无限茄子。不用开火，茄子洗净切条，条可以切细一点。往茄子上面浇一个金枪鱼罐头，我喜欢有鹰嘴豆的金枪鱼罐头，这样碳水也有了。加点盐加点糖洒点什么油，我用了拌色拉的南瓜籽油，搅拌。进微波炉加热五分钟，在碗上盖个碟子，也可以用保鲜膜但我不想用。拿出来搅拌，放凉一会会，撒点白芝麻开吃。对于一个只需要十分钟左右不用开火的快手菜，配上西柚啤酒就能拥有足以令人满意的味道，主要是太方便了！做为一餐营养也足够