我之前很爱看豆瓣小组后厨机密,后来发现很多帖子被删掉了,那些耸人听闻的食品安全的事迹一下子消失在我脑中了,包括但不限于连锁快餐、高级料理、三无外卖、工厂面包火腿肠之类。后来我毫无芥蒂地吃很多预制菜、火锅店、网红店、外卖店,直到我有一天又在timeline中刷到其中之一。我又想起了在仓库里奔跑的老鼠和在厕所边缘的菜品。

@209k 本人在暑假做过食药监的外包公司的兼职…好死不死就是去查区域餐厅后厨。。恶心的我半年不外食后来看开了破罐子破摔。

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@xijiaoshui 要说食品安全我现在只相信洋玩意和海底捞……

@209k 说到这想起来肯德基是直接拒绝检查的,放话让你们局长和我们公司预约检查时间…海底捞没查过,大型连锁一般食安所需的硬件是ok的,但是执行就看店家良心了。路边小店那是真的别多想了,想多了什么都不能吃。

@xijiaoshui 从今天开始,每天看十个后厨视频戒掉外食

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雾海是一个开放且不限制讨论主题的非营利性中文社区,名字来源于德国浪漫主义画家 Friedrich 的画作《雾海上的旅人》。生活总是在雾海中吞吐不定,不管怎么艰辛,他还是站在了这里!希望大家在这里玩的开心~