@schubertd899 好完美的一叠松饼
@209k 其实特别简单，用买的松饼粉拌个浆，平底锅用底厚的这样上色均匀，全程小火慢煎就好了
@schubertd899 hh做过没做好，我做的总是厚薄不一，倒是没焦，形状总是不太好看
@209k @schubertd899 形状一般取决于浓稠度，越稀越容易摊圆(唐突插嘴
@xijiaoshui 我做的话糊糊会东一块西一块多出来，于是会出现一堆大体上是圆形，细节上有点磕碜的东西
@209k 会不会是锅底不够平呀，几乎所有平底不粘锅用着用着就会中心凸起来，我之前想一锅多出几个倒的靠边一点就做出了一堆奇怪形状…
@xijiaoshui @209k 不圆还真有可能是锅底不平，我用的锅是不粘的小奶锅，底是很平的，而且用的是电磁炉，锅的位置绝对平
@schubertd899 @xijiaoshui 我用的是明火然后灶台架子有点偏，锅倒是平底锅，这可能就是原因！
@209k @schubertd899 诶太稀了到处乱流吗？俺一般是调成酸奶的浓稠度之后用固定容量的杯子从高处往下倒，在锅底够平的情况下会自己流圆，越稠厚度越厚但是越难自然流圆，越稀越薄，太稀就会变成好吃的饼…