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香煎鸡腿+咖喱汤面
鸡腿在周天便剔了骨，两面抹盐，用厨房纸巾包好密封放在冷藏里低温存放。 过了两天，直接煎两面。这种做法好像叫熟成。 鸡皮十分焦脆，鸡肉也不会柴，很纯粹的香气～
买了一些大理的独头蒜。说到独头蒜，湖南茶陵的独头蒜也是当地有名的农产，可能被大家熟知的是茶陵黄桃，那儿高山，独头蒜也很好。这次试试大理的独头蒜。切片伴着鸡腿肉煎了煎，口感很糯，鲜甜。
午餐便当没吃完的午餐肉、汤面鲜甜好搭档西芹小姐共同搭配了一碗咖喱面。
嗝嗝嗝～
香煎鸡腿+咖喱汤面
鸡腿在周天便剔了骨，两面抹盐，用厨房纸巾包好密封放在冷藏里低温存放。 过了两天，直接煎两面。这种做法好像叫熟成。 鸡皮十分焦脆，鸡肉也不会柴，很纯粹的香气～
买了一些大理的独头蒜。说到独头蒜，湖南茶陵的独头蒜也是当地有名的农产，可能被大家熟知的是茶陵黄桃，那儿高山，独头蒜也很好。这次试试大理的独头蒜。切片伴着鸡腿肉煎了煎，口感很糯，鲜甜。
午餐便当没吃完的午餐肉、汤面鲜甜好搭档西芹小姐共同搭配了一碗咖喱面。
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