向大家分享我近期的厨房治水心得,省了叫水管工上门的三百刀。
通常厨房堵塞要么是食物残渣,要么是油脂特别是动物油脂长期积累固化,可以凭借大家的日常经验推测原因从而寻找相对应策略。
于是我使用了各种方法:
1.倒小苏打粉和白醋(有条件可以加高碱)——对于食物残渣堵塞没有什么效果,对油脂堵塞有软化油脂层的作用。在倒入反应后冲大量热水和洗洁精可以有一定效果。缺点是只能在短期起效,粉末残留会皂化反应形成固体,堵塞在水管远端,在长期变成更大问题。
价格:八刀左右
2.倒厨房清洁液比如Drano——对于食物残渣堵塞有一定腐蚀作用,反应三十分钟后加热水可以冲掉食物残渣。然而,对于油脂堆积一点用没有,还会和动物油脂反应形成膨胀固体彻底堵死水管,有可能导致需要切水管,切忌使用。
价格:二十到三十刀
3. 用厨房搋子用或水瓶倒扣在水槽口挤压:压强原理,惊人的有效,对于两种堵塞都能够起到明显治标的作用。虽然下一次堵塞很快又会来,但在短期内可以使水槽的水流通从而使清洁液之类的可以流下水管。
价格:0刀或者六刀
4.买snaker通,注意比较软的snaker可能会无效,需要购买铁制的较专业版本——厨房管道小手术级,但并不复杂,戴上手套,有手就会。有勇气拆开水管往里捅就行。
价格:手动版20-30刀,电动版60-400刀。不是灾难级堵塞手动版本snaker已经够用,注意手动版本指的是一个可以转动的版本,因为疏通过程需要一些转动。
5.开洗碗机——洗碗机的热水和清洁剂可以冲掉一些污垢。但是用处不太大,可以让你的厨房水槽短暂下水而进行后续处理,在治本方面可能比祈祷管用一点。
所以总体推荐的治疗方法:3+4。基本叫水管工处理对方在不锯水管的情况下也只能这么做,只是在工具的专业程度上有提升。
当然在平时养护的时候可以把厨房油脂单独倒出,一劳永逸。在非倒不可的情况下需要伴随热水并确保在倒完油脂后持续冲热水让油脂离开你职责区域的部分水管(bushi
喵娘叫做徐小喵:
2022-08-06 https://weibo.com/1783275381/LFKrNBOFZ
一个关于不同社交媒体平台的观察:
差不多两个月前,我开始把微博的内容同步到小红书,一方面是想看看平台用户画像,一方面也想比较微博与小红书的平台机制,因为有一部分工作的需要。目前同步了一阵子,我已经非常明显地感受到了两者相当大的不同处:
1-微博内容核心是以讨论性质的文字为主,小红书倾向于图片、视频(最长15分钟)的内容,平台是以图片推送浏览的形式,所以会有许多标题党在图片上大剌剌地写上非常惊人的标题,因为比起底下细小的文字,这样容易让读者点进阅读。而且版面设计的关系,小红书比较适合喜欢看图超过看文字习惯的读者。
2-小红书目前比较容易引起高阅读和高点赞的主要是以种草属性的图文、视频,随后就是类似于「业内人分享的幕后揭秘」短视频,标题越是耸人听闻,越容易受到推荐。这也导致了该平台上「业内人揭秘」类型的短视频泛滥成灾。
3-关于「时尚」。目前,小红书上的网友对一些「高级时尚」而非日常搭配型的帖子通常是抱着相当猎奇的心态。我之前在微博分享了一组Jean Paul Gaultier 2022秋冬高定「雌雄同体」的片子,通过对微博网友的反馈和小红书网友的反馈的对比调查后发现,微博上有许多网友能够从时尚的角度探讨设计师的审美和理念,而在小红书的评论里出现了相当多冒犯的言论,譬如「你该问问设计师,这样子好看吗?」「这种衣服怎么穿出门」诸如此类。后来,我认真观察了一下小红书的推送机制,这或许和小红书更倾向于单篇内容推送的机制有关,所以这很容易造成陌生网友对博主所要表达的内容有断章取义的理解。
4-审核方面。小红书是我目前遇到的在图片审核方面最严格的平台之一(另外的是哔哩哔哩),哪怕图片中有一点点隐约「凸点」或着装暴露的内容,就一律打回,禁止发表,尽管微博对比小红书是五十步笑百步,但在图片这块儿目前稍微好一些。另外,因为我比较喜欢写长度超过1000字的人,而小红书的文字限制是1000字,所以对我这类喜欢写长文的人并不友好。
5-这是让我觉得非常震惊和不理解的一个现象:小红书平台对女性的外貌、身材羞辱,已经多到了令人发指的程度。或许是一部分美妆博主特别喜欢做妆前素颜妆后美颜反差较大的对比视频,我之前有看到博主在视频里对着镜头自嘲“我这个土气的凸嘴”之类的内容,我尊重各位对美的标准不同,但我觉得实在没必要贬低自己的长相。而且让我难过的是,在这些外貌羞辱的留言中,有不少竟然是女性同胞发出来的。
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(注:原作者以「🍠」和「HS」避称小红书,「阿哔」避称哔哩哔哩,文内统一替换为正确用词)
今天想科普一个我受益了很久的概念——「宽容原则」(Principle of Charity)。
它的表述大致如下:
当一个人发表并不完整的陈述(观点、想法、事实等)时,我们的态度应该是:给这条陈述以最说得通的诠释,和最善意的初始假设,哪怕这个人在与你争论。
简单地说,就是在理解他人说话内容时,以最大的善意和宽容去理解其用意。
这样做的目的,是在任何交流甚至冲突中,避开所有无意义的咬文嚼字、过度解读,而以最高效的方式达成可以进一步交流和理解的共同底线。
这是我近三年来受益最大的一种原则。(By the way, 这条原则是孤阅格致学院的小宝老师传授给我的,这也让我意识到我与格致学院的哲学教师们在个人修为上的巨大鸿沟)
举几个应用了「宽容原则」的小场景:
大疫时代,各种公共场所都有些令人无奈的严格措施。一次我去商场的美食广场吃饭,口罩不知所踪,于是被保安拦在外面。我跟他说——来这里吃饭的人不可以就餐时戴口罩,那些正在就餐的食客离我现在被拦的地方不过两三米,要求我必须戴口罩然后在几乎同一个地方摘掉口罩吃饭,显得有些不合理吧?
他没好气地跟我说:不戴口罩就是不能进,反正上面就是这么规定的。
换做多年前我会有一大堆尖酸刻薄的话准备随时脱口而出。然而这一次,我这样说:小哥你看我这样理解对不对——这样做其实也有点儿不合理,但您只是做好本职工作不想被摄像头拍到,不想让小领导找你麻烦,多一事不如少一事对不对?以及,今天没少有顾客因为这件事冲你吼,所以你有点没心力好好解释了对不对?
他愣了一下,然后瞥了一眼商场摄像头叹了口气说:其实也没多大事,都是混口饭吃,我一个当保安的多的我也管不着,你进去吃饭吧,下次记得戴口罩。
我们经常会听到「就是不能」与「就是这样规定的」——然而这种陈述本身是无意义的,必须将其语义补全。
而在冲突中,我们本能地会倾向于「以最恶推断」的方式进行补全:你这样说就是为了为难我,你这样做就是以为自己穿了个制服有点儿小权力就要摆官架子,你就是有病。
而应对冲突,我们可以反本能地进行「最善推断」:你这样说是因为工作来之不易不想承担过多风险,你这样做是因为今天不太顺利,换做我可能我也会多一事不如少一事。
不过,我想坦白的是,更加宽泛地应用「宽容原则」并非是因为我是个圣人或有某种圣心。而是因为,宽容原则的目的就是为了寻找对方最核心的论点、诉求、想法。如果对方本无恶意,那么我便省去了大量的沟通成本,可以让事项或议题的推进更为顺畅;如果对方的确有恶意,那么我能够过滤所有噪音后,迅速定位并理解到「恶意」背后的缘由,最终找出与之打交道的办法。
我至今仍然不确定两件事:1. 我是否过渡扩大了这个哲学/修辞学的概念(其实不重要);2. 我是否真的能把「宽容原则」作为一种「被动属性」,取代我内心深藏的、黑暗的一面,即「本能地恶意揣测」。
人的修为有很多道槛,我天资愚钝,恐怕道阻且长,共勉罢。
—— 自感身负有人类原罪的船长
很有趣的一点是,《身体由我》这本书的作者(一个美国妇科医生)提倡使用含铜材质的节育器。
她的观点是,如果你对激素敏感且有避孕需求,也可以尝试一下传统的铜丝/铜球节育器。现在的技术已经能做到可以选择大小不同的装置,来匹配不同尺寸的子宫。再加上正确的b超影像和有经验的妇科医生,对身体的损害几乎可以忽略不计。
这一观点的确让我大开眼界。我一直接受到的避孕教育是,含铜节育器让计划生育中的每一个女性痛苦不堪,流血不止且有子宫穿孔的风险。而忽略了一个重要原因,不合适的节育器形状以及缺乏经验的妇科医生才是导致这些痛苦的元凶。
而纯激素的避孕方法也不是完美的。书里提到说,如果从特别年轻的时候(20岁)开始就用激素避孕法,长期使用(7年以上)会造成雌激素的分泌不足,从而影响骨密度,老了容易骨质疏松等等。
人的生理机能就是复杂又精密的平衡系统,没有所谓完美的避孕方法。但了解这些避孕知识和受罪的总是女人🚬
立志做一个贪吃贪玩且有趣的普通人类。