喜欢吃溏心蛋的不要放过酱腌溏心蛋这个做法！！！
酱汁配料：蒜末洋葱小米辣香菜白芝麻
(不嫌麻烦可以加少许油稍微炒一下，主要起到激发香味的效果)
酱汁成分：水/生抽/蚝油/糖(醋)/香油
(按照分量多→少排列)
溏心蛋煮法：常温蛋冷水下锅，煮沸5～7分钟，最小火焖5分钟，捞出冲/泡冷水剥壳。最后放进酱汁里，冰箱冷藏即可。