修狗勾 @[email protected]

@bipolar 忘记说了！这个调味料我后来简化了一下，也简化了一下步骤。下面这个是我的简化版本：

肉末蒸水蛋分为两个部分：肉末和水蛋

肉末部分调味料：酱油、椒盐粉、油、大蒜
水蛋部分调味料：盐、香油、蒸鱼酱油（没有的话普通酱油也行）

简化后的步骤：

1.【准备肉末】把肉末放碗里，淋一勺酱油腌着

2.【准备水蛋】把鸡蛋打散，按大约 蛋:水=1:1.5 的比例加水。水越多蛋味越淡，但蒸出来的蛋也会越嫩，可以根据个人口味少加水。打鸡蛋的过程中加少量盐（我的口味差不多是一个鸡蛋配调味料的小勺子1/3勺）。
（鸡蛋液可以过滤也可以不过滤，过滤会嫩滑一些，但我通常懒得过滤。如果你过滤了，过滤出来的蛋清可以丢进腌制中的肉末里拌一拌，能增加肉末的香滑程度。）

3.【蒸水蛋】把步骤2中准备好的蛋液放进碗或者盘子里，再放进蒸锅里，开小火蒸。注意是小火。

4.【炒肉末】就是常规的炒肉末流程。把大蒜剥皮之后切成四份（没空的时候）或者蒜末（有空的时候），丢进锅里，加油，中大火爆香，转中小火，加肉末。炒到肉末微微变色之后加少量水和撒上椒盐粉，继续炒，直到肉末炒熟。
期间可以根据个人口味添加调味料。我不喜欢吃辣所以就只加了酱油和椒盐粉。喜欢辣可以加豆瓣酱什么的。
如果是提前炒好的肉末，在这一步只需要回锅加热一下就行了。

5.【肉末和水蛋合体】打开蒸锅的盖子，把肉末放在水蛋上，淋上一勺香油和蒸鱼酱油，盖上锅盖，继续蒸五分钟。
步骤4正常炒肉末的话通常需要10分钟左右，这时候水蛋应该是恰好凝固了，能把肉末托在上面。如果是提前炒好的肉末，可能肉末加热之后水蛋还没凝固，那就稍微等等。

以上所有过程大约是十五分钟，在我的概念里算是快手菜了_(:3 ⌒ﾞ)_

作为东亚小孩，我觉得我们真的应该选择性地学学北美西欧人过度积极的自我偏见。比如自己没做好某事，那是出于外在原因。别人给的负面评价，那是因为他们不了解事实全貌。自己获得成就，那是因为自己厉害。别人喜欢自己，感谢的同时也大方接受，因为这是一件很自然很合常理的事情。

相信自己值得一切好的事物，值得好事发生，值得资源，值得关注。没拿着总统的工资就不用替政府考虑，也不用太有什么大局观。我，一个最小的单位，一个普通的市民，我的幸福安康就是最重要的。

电影《焦裕禄》中有这样一段对话，焦裕禄对县长说，

"……我们的工作不是做给上边看的，群众满意才是唯一的标准”

县长：“你这话我不能同意，应该说党满意，群众也满意，这是衡量工作好坏的标准”

焦：“我认为这是一回事，群众满意的事，党会不满意?反过来说，群众不满意的事，党会满意?"

县长：“有时候群众的觉悟比较低，只顾到眼前一时的温饱，而看不到今后和将来”，

焦：“眼前的温饱问题都解决不了，还谈什么今后和将来。”

新冠时代，防疫人员则是这样去说：“有时候百姓的觉悟比较低，只顾到现在自己的病痛和饥饿，只顾到自己的麻烦和不适，只顾到自己的工作和家庭，只顾到自己的隐私与自由，只顾到自己的心理健康和精神需求，可看不到今后和将来，没有防疫大局观！”

这时候就应该用上海《四月之声》一位民众的话去回应：“我们是最后一代”，别给我整什么“未来”“大局”了。

所谓大局变成了一块遮羞布，遮住了防疫工作的无所作为，遮住了对百姓的漠视，遮住了对上级的隐瞒，遮住了对责任的逃避，遮住了自以为是的愚蠢和傲慢，还有人性的泯灭。

每天在群里学习郑州新操作，阳的区域是越来越多了，公布40实际40万我觉得是可能的。

1、目前公开的政策是连续7天核酸无阳则小区解封，但一般5-6天连阴之后第7天就没有人上门测试了。中断一两天后恢复核酸，并从0天算起。
2、全面封城之前已经通过这种掐断核酸的方式变相封了一段，出门需要24小时核酸，但楼下的核酸亭人都撤了。
3、市内要建两个大方舱，东区的会展中心和西区的破产工厂，新旧时代都为了清零。到处的空地都在见缝插针摆放铁皮集装箱隔离房，据说乐观估计11月15号社会面清零。

说的和听的都麻了，没啥感觉，毫不意外。社会主义国家么先通一经，一经通经经通，能到北朝鲜抗疫水平，已是上分了

历代级对话

维尼大帝
@realEmperorPooh
ABC西语记者在二十大闭幕会上拍的照片，时间点在法新社的视频之前。
可以看出，胡锦涛想要翻开自己的文件夹，被栗战书阻止。栗想要把文件拿走，胡不让。这一幕被习近平看见，直接叫人把胡锦涛架了出去。这也是为什么后来胡的文件在栗手上🧐
这期间李克强一动不动，宛如复制黏贴的背景板...

https://twitter.com/realEmperorPooh/status/1584014072713912322

移民了的人，通过催促他人移民，以显示自身能力优越和道德优越。

不想移民的人，通过劝人只在内心反抗，以掩饰自身对环境的满意或不敢反抗的怯懦。

西安女，铁链女，连州女……起的都是示范作用。政府的漠视，打压，愚弄……所有反应都是在打关注这件事，为此发声的民众的脸。就是打你，把你打到服服帖帖，对痛苦不义麻木，不敢反抗为止。

你真的觉得只有铁链女拴着铁链吗。生活在中国，每个人的脖子上都拴着一条隐形的铁链。

中国的消息屏蔽可以做到多好，不要说二十大的政治局常委名单，就是明星景甜，韩雪的背景，网友都无法确定。前一段四通桥事件，几小时就能做到全网完全屏蔽，一晚上炸号60万。一个在中国南部某三线城市当高校老师朋友说，事发第三天就接到通知，要求所有学生不得转发敏感消息。

像铁链女，唐山女，连州女这些消息，中国是完全可以屏蔽的。上面虽是屏蔽，还是睁一只眼，闭一只眼留空间给少部分中国网民讨论，传递。并不是网友的消息有多灵通，而是上面认为这样的事安全等级不高，激不起水花，可以在社会小范围内传播。

江胡时代哪怕闹翻了，明面上的和谐还是要演的。知识分子的体面就在于此，保持对手的尊严也是保持自己的尊严。
而一个国家领导人要求禁止粮食浪费，青年时代却在饥饿的村民前把面包喂狗。没有经历任何教育素质训练，人格尊严培育也失败，只有权力斗争。
既没有意识到人的尊严必要性，也不会有任何反思。众目睽睽下羞辱曾交接给自己位子的前领导人会引发怎样无论，习不在乎。
一尊一心在乎稳定帝位，不在乎其他。

等下班
（Peter Rothmeier Ravn, b.1955）