Totoro🌕 @[email protected]

最喜欢的走向共和表情包*4

最近在家办公，为了吃好吃香耗时少，参考一对在台湾的日本夫妇的备食方法，勤用微波炉，很多烤和炒的部分我用电饼铛代替，且用了零脂喷油。
#长毛象厨房 #长毛象安利大会
简单说又好吃又高效，先来分享他们的油管，之后可以分享我的衍生菜谱

今天 App Store 英国站的首页推荐非常棒，是一个从女性视角出发的理财教育 app - Your Juno。目前完全免费，里面有非常详细的理财课程，每节课不过三五分钟，很适合碎片时间消化一下。尽管是专门为女性设计的理财教育，但里面的很多道理都是通用的。

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#长毛象安利大会

国人动不动嘲笑欧美人“好吃懒做”、“一点点小事就要抗议罢工，搞得城市瘫痪”，可能没有想过，越是娇生惯养的小孩越受不得委屈，对不公平敏感得多，擦破皮都会嚎啕大哭，这样的人过得自我且顺心。而从小没被当作人看的小孩，自觉与猫狗牛马没有两样，反而得意起自己的低微下贱，能多挨几顿毒打，心里恐怕还想着：“也就是我皮糙肉厚，受得了这鞭子，这可是我独一份的贡献”。殊不知没有人生来就该被打的。

给各位超级懒人分享一个极简低糖低脂绿豆糕做法：
原材料只有两种：一些脱皮绿豆（某宝很容易买到），以及适量冰糖。
脱皮绿豆冲洗干净后倒水，浸泡隔夜，第二天倒进电饭锅，加一点水，刚好没过绿豆就够了（不要太多会太湿后面无法成型），然后倒进去一些你想要的冰糖，和绿豆混合，再选择煮饭功能煮一小时。
半小时后可能会出很多泡沫，这时开盖煮几分钟，再把盖盖上继续煮到完成就可以了。
刚煮好的脱皮绿豆还是颗粒状，但已经非常软了，用饭铲翻动并压一压，就会完全变成比较干燥的糊糊。这时先不需要急着盛出来，让糊糊靠锅内余温继续干燥一会儿。
大概晾到温度可以上手了，就把这个糊糊塞进你想要的模具里。我没有月饼模具，就用了硅胶小蛋糕的模具。如果实在没模具，直接倒进碗或方形盒子之类的也可以。灌好后按按平，然后放进冰箱冷藏。
冷却大概一个多小时，绿豆糕就能凝固得比较好了，这时可以直接拿出来吃（如果是硅胶模具建议带模具一起放进冰箱，吃时拿出来会很轻松地脱模），不讲究造型，也可以直接就用勺子舀着吃。
这个绿豆糕真正无添加，但完全不比买的差，有绿豆天然的香气配合冰冰凉又软糯的口感，再略带一点点甜，就已经非常爽口了。
如果你喜欢热乎着吃也行，反正只要煮好了，就是怎么吃都可以。
这个糊糊也可以用来包绿豆馅的豆包，或者当其他小点心的馅，一样很美味，是很百搭的馅料。
要注意的是，因为我不喜欢油腻，所以这个馅里完全没有加油，但如果你想更香一些，也可以加适量油脂。传统绿豆馅甚至会加不少猪油，但我想替换成黄油或者椰子油，应该也会效果不错。现在已经完全不想吃外面卖的绿豆糕了。
#简单厨艺 #绿豆糕

《中国青年行动者年度报告2021》
//本报告通过对青年劳工行动者、青年女权行动者、青年性少数行动者三类代表性群体的行动实践及其遭遇的困境进行分析，试图呈现当下中国稍具组织性的青年行动者群体的状况，同时也希望通过对行动者社群自身的反思，令当下的宝贵实践可以成为未来行动的重要参照。另外，本报告也试图记录一部分已经觉醒起来、被赋权的普通年轻人，如何不断突破网络封锁和政治管控，用行动争取公义、守住真相。//

https://matters.news/@hgurhgoihrih/中国青年行动者年度报告2021-bafyreigtdsma3fubafn367o4kasvehsdveh3wltz4jk6b5g42wjapxhx6y?fbclid=IwAR1QTjmwwA6O5J9pwewviY4wFAq7qUlc8OhNLN5wnH0UcI1OJvrCq8Jepng

对了！！！给首页推荐一个up @心理学家Tracey
油管账号是：Dr. Tracey Marks

一个视频十分钟以内，简单的科普。有些视频标题看起来很让人没有观看欲望（标题营销），但是内容真的很不错！我个人觉得有趣也有用，学校的therapist给我的是压力，Tracey给我的是宽慰。

有些视频我会来回听，当成听力练习，顺带了解许多相关的词汇。

#长毛象安利大会

最近疫情多，每日出门时可以背个背包，装好洗漱，一次性裤衩背心丝袜，能量棒，纯净水，膳食代餐粉，大功率充电宝，万一被关楼里面了，可以从容继续健康生活！对生活质量有要求的，可以背点咖啡豆，手冲壶，手摇磨豆，大功率移动电源（3度电左右，800w电磁炉，铸铁松饼铛，高筋面粉五斤，生吃鸡蛋一盒，奶油一盒，自动帐篷，户外椅户外桌，卡式炉，塑料仙人掌一盆，用60升的登山包就差不多了，再来一个小拖车拉上一桶纯净水（20升，这样出门心里很踏实

我有位朋友前些天做了一次在線講座，名為《從俄烏戰爭看國際關係中的秩序與道義》，剛剛拿到他的PPT講稿，一共49頁，做得非常好，分享給大家 https://zhenyum.wang/wp-content/uploads/2022/03/Talk-on-Ukraine-War-Zhenyu-M.-Wang-20220309.pdf
（剛才鏈接不對，重發一下）