Totoro🌕 @[email protected]

今天 App Store 英国站的首页推荐非常棒，是一个从女性视角出发的理财教育 app - Your Juno。目前完全免费，里面有非常详细的理财课程，每节课不过三五分钟，很适合碎片时间消化一下。尽管是专门为女性设计的理财教育，但里面的很多道理都是通用的。

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#长毛象安利大会

国人动不动嘲笑欧美人“好吃懒做”、“一点点小事就要抗议罢工，搞得城市瘫痪”，可能没有想过，越是娇生惯养的小孩越受不得委屈，对不公平敏感得多，擦破皮都会嚎啕大哭，这样的人过得自我且顺心。而从小没被当作人看的小孩，自觉与猫狗牛马没有两样，反而得意起自己的低微下贱，能多挨几顿毒打，心里恐怕还想着：“也就是我皮糙肉厚，受得了这鞭子，这可是我独一份的贡献”。殊不知没有人生来就该被打的。

给各位超级懒人分享一个极简低糖低脂绿豆糕做法：
原材料只有两种：一些脱皮绿豆（某宝很容易买到），以及适量冰糖。
脱皮绿豆冲洗干净后倒水，浸泡隔夜，第二天倒进电饭锅，加一点水，刚好没过绿豆就够了（不要太多会太湿后面无法成型），然后倒进去一些你想要的冰糖，和绿豆混合，再选择煮饭功能煮一小时。
半小时后可能会出很多泡沫，这时开盖煮几分钟，再把盖盖上继续煮到完成就可以了。
刚煮好的脱皮绿豆还是颗粒状，但已经非常软了，用饭铲翻动并压一压，就会完全变成比较干燥的糊糊。这时先不需要急着盛出来，让糊糊靠锅内余温继续干燥一会儿。
大概晾到温度可以上手了，就把这个糊糊塞进你想要的模具里。我没有月饼模具，就用了硅胶小蛋糕的模具。如果实在没模具，直接倒进碗或方形盒子之类的也可以。灌好后按按平，然后放进冰箱冷藏。
冷却大概一个多小时，绿豆糕就能凝固得比较好了，这时可以直接拿出来吃（如果是硅胶模具建议带模具一起放进冰箱，吃时拿出来会很轻松地脱模），不讲究造型，也可以直接就用勺子舀着吃。
这个绿豆糕真正无添加，但完全不比买的差，有绿豆天然的香气配合冰冰凉又软糯的口感，再略带一点点甜，就已经非常爽口了。
如果你喜欢热乎着吃也行，反正只要煮好了，就是怎么吃都可以。
这个糊糊也可以用来包绿豆馅的豆包，或者当其他小点心的馅，一样很美味，是很百搭的馅料。
要注意的是，因为我不喜欢油腻，所以这个馅里完全没有加油，但如果你想更香一些，也可以加适量油脂。传统绿豆馅甚至会加不少猪油，但我想替换成黄油或者椰子油，应该也会效果不错。现在已经完全不想吃外面卖的绿豆糕了。
#简单厨艺 #绿豆糕

《中国青年行动者年度报告2021》
//本报告通过对青年劳工行动者、青年女权行动者、青年性少数行动者三类代表性群体的行动实践及其遭遇的困境进行分析，试图呈现当下中国稍具组织性的青年行动者群体的状况，同时也希望通过对行动者社群自身的反思，令当下的宝贵实践可以成为未来行动的重要参照。另外，本报告也试图记录一部分已经觉醒起来、被赋权的普通年轻人，如何不断突破网络封锁和政治管控，用行动争取公义、守住真相。//

https://matters.news/@hgurhgoihrih/中国青年行动者年度报告2021-bafyreigtdsma3fubafn367o4kasvehsdveh3wltz4jk6b5g42wjapxhx6y?fbclid=IwAR1QTjmwwA6O5J9pwewviY4wFAq7qUlc8OhNLN5wnH0UcI1OJvrCq8Jepng

对了！！！给首页推荐一个up @心理学家Tracey
油管账号是：Dr. Tracey Marks

一个视频十分钟以内，简单的科普。有些视频标题看起来很让人没有观看欲望（标题营销），但是内容真的很不错！我个人觉得有趣也有用，学校的therapist给我的是压力，Tracey给我的是宽慰。

有些视频我会来回听，当成听力练习，顺带了解许多相关的词汇。

#长毛象安利大会

最近疫情多，每日出门时可以背个背包，装好洗漱，一次性裤衩背心丝袜，能量棒，纯净水，膳食代餐粉，大功率充电宝，万一被关楼里面了，可以从容继续健康生活！对生活质量有要求的，可以背点咖啡豆，手冲壶，手摇磨豆，大功率移动电源（3度电左右，800w电磁炉，铸铁松饼铛，高筋面粉五斤，生吃鸡蛋一盒，奶油一盒，自动帐篷，户外椅户外桌，卡式炉，塑料仙人掌一盆，用60升的登山包就差不多了，再来一个小拖车拉上一桶纯净水（20升，这样出门心里很踏实

我有位朋友前些天做了一次在線講座，名為《從俄烏戰爭看國際關係中的秩序與道義》，剛剛拿到他的PPT講稿，一共49頁，做得非常好，分享給大家 https://zhenyum.wang/wp-content/uploads/2022/03/Talk-on-Ukraine-War-Zhenyu-M.-Wang-20220309.pdf
（剛才鏈接不對，重發一下）

中国防疫政策从不得不承认人传人搞零容忍到今天，听过最多的也是最离谱的一句话是：“政府搞零容忍严防政策是对人民生命负责的体现。“
如果政府真的对人民生命负责，高效力的mRNA复必泰疫苗早就批了，而不是打个低效疫苗搞严防死守。这不是什么看重人民生命，只是看重手里能随意监禁拘捕人民的权力罢了。

今天3月8日，正好收到了这本绘本《Fearless World Traveler： Adventures of Marianne North, Botanical Artist》

Marianne出生在一个非常富裕的家庭。但作为一名女性，在那个时候不能获得大学学位甚至成为一名科学家。Marianne在很早就对植物产生了浓厚的兴趣，她想要学习如何去绘制这些植物。

她的家庭认为Marianne的理想太过可笑，并拒绝给她请任何老师。Marianne决定要自学。她参观植物园和艺术博物馆，读很多书并仔细研究自然，向她所能遇到的每一位艺术家和植物学家提问。她偷偷地听父亲请来的各种名人谈话，观察造访的艺术家的绘画过程。

在她24岁的时候，母亲去世了。从24到40岁，她没有结婚，全身心管理这个家庭，并作为父亲的助手常伴左右。父亲去世后，她开始独自旅行。

她几乎环游世界2次，走访了15个国家。Marianne并不像传统的植物艺术家那样使用水彩绘制，她使用油画绘制，画面颜色充满着蓬勃的生命力。旅行让她患上了很多疾病，但她毫无畏惧，因为自由最为宝贵。

1890年8月30日，59的Marianne因病去世。她一共完成了800多幅正式作品。

她这一生中，从未放弃过那些没有人期待的，却非凡无比的梦想。决心，勇气和好奇心，始终陪伴着她。

（但这绘本排版和印刷真的稀烂）

#想把书房变成图书馆

《雪白血红》和《枪杆子1949》是我强烈推荐大家看看的书，就是——了解一下发家史，了解一下什么叫党宣，了解一下历史是如何被粉饰的。

比如打东北的时候，其实解放军里逃兵无数，征兵也是坑蒙拐骗+威逼利诱，没有什么老百姓夹道欢迎；再比如还有抗战英雄强奸老乡家的媳妇，老乡们听说后还替“抗战英雄”求情，当时党还在意形象，就枪毙了——作者原意是要赞扬党治军严明的，结果出版时被删了，理由是影响党的形象。

长春之围就真的是人间地狱了，认认真真看看共产党如何断电围城切段粮食供应用五个月饿死十几万平民，认为只有这样造成足够震慑才能达到兵不血刃的目的——比如北京城后来确实因为长春的先例不敢抵抗而投降了。

我觉得任何普通人读过长春之围的细节，都不会也不应该再对党有任何一丝一毫的幻想。