今天 App Store 英国站的首页推荐非常棒,是一个从女性视角出发的理财教育 app - Your Juno。目前完全免费,里面有非常详细的理财课程,每节课不过三五分钟,很适合碎片时间消化一下。尽管是专门为女性设计的理财教育,但里面的很多道理都是通用的。
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给各位超级懒人分享一个极简低糖低脂绿豆糕做法:
原材料只有两种:一些脱皮绿豆(某宝很容易买到),以及适量冰糖。
脱皮绿豆冲洗干净后倒水,浸泡隔夜,第二天倒进电饭锅,加一点水,刚好没过绿豆就够了(不要太多会太湿后面无法成型),然后倒进去一些你想要的冰糖,和绿豆混合,再选择煮饭功能煮一小时。
半小时后可能会出很多泡沫,这时开盖煮几分钟,再把盖盖上继续煮到完成就可以了。
刚煮好的脱皮绿豆还是颗粒状,但已经非常软了,用饭铲翻动并压一压,就会完全变成比较干燥的糊糊。这时先不需要急着盛出来,让糊糊靠锅内余温继续干燥一会儿。
大概晾到温度可以上手了,就把这个糊糊塞进你想要的模具里。我没有月饼模具,就用了硅胶小蛋糕的模具。如果实在没模具,直接倒进碗或方形盒子之类的也可以。灌好后按按平,然后放进冰箱冷藏。
冷却大概一个多小时,绿豆糕就能凝固得比较好了,这时可以直接拿出来吃(如果是硅胶模具建议带模具一起放进冰箱,吃时拿出来会很轻松地脱模),不讲究造型,也可以直接就用勺子舀着吃。
这个绿豆糕真正无添加,但完全不比买的差,有绿豆天然的香气配合冰冰凉又软糯的口感,再略带一点点甜,就已经非常爽口了。
如果你喜欢热乎着吃也行,反正只要煮好了,就是怎么吃都可以。
这个糊糊也可以用来包绿豆馅的豆包,或者当其他小点心的馅,一样很美味,是很百搭的馅料。
要注意的是,因为我不喜欢油腻,所以这个馅里完全没有加油,但如果你想更香一些,也可以加适量油脂。传统绿豆馅甚至会加不少猪油,但我想替换成黄油或者椰子油,应该也会效果不错。现在已经完全不想吃外面卖的绿豆糕了。
#简单厨艺 #绿豆糕
《中国青年行动者年度报告2021》
//本报告通过对青年劳工行动者、青年女权行动者、青年性少数行动者三类代表性群体的行动实践及其遭遇的困境进行分析,试图呈现当下中国稍具组织性的青年行动者群体的状况,同时也希望通过对行动者社群自身的反思,令当下的宝贵实践可以成为未来行动的重要参照。另外,本报告也试图记录一部分已经觉醒起来、被赋权的普通年轻人,如何不断突破网络封锁和政治管控,用行动争取公义、守住真相。//
对了!!!给首页推荐一个up @心理学家Tracey
油管账号是:Dr. Tracey Marks
一个视频十分钟以内,简单的科普。有些视频标题看起来很让人没有观看欲望(标题营销),但是内容真的很不错!我个人觉得有趣也有用,学校的therapist给我的是压力,Tracey给我的是宽慰。
有些视频我会来回听,当成听力练习,顺带了解许多相关的词汇。
我有位朋友前些天做了一次在線講座,名為《從俄烏戰爭看國際關係中的秩序與道義》,剛剛拿到他的PPT講稿,一共49頁,做得非常好,分享給大家 https://zhenyum.wang/wp-content/uploads/2022/03/Talk-on-Ukraine-War-Zhenyu-M.-Wang-20220309.pdf
(剛才鏈接不對,重發一下)
今天3月8日,正好收到了这本绘本《Fearless World Traveler: Adventures of Marianne North, Botanical Artist》
Marianne出生在一个非常富裕的家庭。但作为一名女性,在那个时候不能获得大学学位甚至成为一名科学家。Marianne在很早就对植物产生了浓厚的兴趣,她想要学习如何去绘制这些植物。
她的家庭认为Marianne的理想太过可笑,并拒绝给她请任何老师。Marianne决定要自学。她参观植物园和艺术博物馆,读很多书并仔细研究自然,向她所能遇到的每一位艺术家和植物学家提问。她偷偷地听父亲请来的各种名人谈话,观察造访的艺术家的绘画过程。
在她24岁的时候,母亲去世了。从24到40岁,她没有结婚,全身心管理这个家庭,并作为父亲的助手常伴左右。父亲去世后,她开始独自旅行。
她几乎环游世界2次,走访了15个国家。Marianne并不像传统的植物艺术家那样使用水彩绘制,她使用油画绘制,画面颜色充满着蓬勃的生命力。旅行让她患上了很多疾病,但她毫无畏惧,因为自由最为宝贵。
1890年8月30日,59的Marianne因病去世。她一共完成了800多幅正式作品。
她这一生中,从未放弃过那些没有人期待的,却非凡无比的梦想。决心,勇气和好奇心,始终陪伴着她。
(但这绘本排版和印刷真的稀烂)
《雪白血红》和《枪杆子1949》是我强烈推荐大家看看的书,就是——了解一下发家史,了解一下什么叫党宣,了解一下历史是如何被粉饰的。
比如打东北的时候,其实解放军里逃兵无数,征兵也是坑蒙拐骗+威逼利诱,没有什么老百姓夹道欢迎;再比如还有抗战英雄强奸老乡家的媳妇,老乡们听说后还替“抗战英雄”求情,当时党还在意形象,就枪毙了——作者原意是要赞扬党治军严明的,结果出版时被删了,理由是影响党的形象。
长春之围就真的是人间地狱了,认认真真看看共产党如何断电围城切段粮食供应用五个月饿死十几万平民,认为只有这样造成足够震慑才能达到兵不血刃的目的——比如北京城后来确实因为长春的先例不敢抵抗而投降了。
我觉得任何普通人读过长春之围的细节,都不会也不应该再对党有任何一丝一毫的幻想。
@board
大家好,我又来了,想问问说,俺是学电子信息工程的,gpa3.3/4,德语零基础英语一般能简单读和听,硕士如果想申请德国的大学的话,诸位有什么建议吗
给大家先磕个头(等)谢谢大家1551
最开始我读孔乙己的时候,我是那个在柜台后的小柜员,我看不起他明明有手有脚的为什么不愿意脱下长衫去和短衫帮一样工作赚钱,非要守着那件破旧的长衫,所以我嘲笑他,嘲笑他的冥顽不化,嘲笑他的自讨苦吃.
后来,我毕业了工作的时候读孔乙己的时候,我是那个酒店老板,这一切和我没有什么关系,孔乙己活着我并不觉得好笑,孔乙己死了我也并不觉得悲伤,毕竟和我没有关系,唯一关系他还欠我九个大钱。读孔乙己并不能让我赚钱。
最后我在疫情浪潮中失业,找不到工作,才发现我才是孔乙己,十年苦读,三年的工作经验并没有让我的长衫更加值钱,我也没有成功走进那个隔壁的偏房喝酒,我只能站着柜台前,我当不成工人,农民,我也没资格成为白领,我只能穿着长衫,站着喝酒来逃避人生,他们想笑就笑吧,我看着柜台里的小柜员,我想教他点东西,我怕他也像我一样学的高不成,低不就。
于是我就问他期末考的怎么样,学校还习惯吗?他却很不屑的看着我,工作都没有的人也好意思来问我。
长衫就像一张皮一样长在我的身上,脱下来就是血淋淋的自己,我还没有到去偷丁举人家书的地步,至少我的信用卡还没刷爆,但是时间也不多了。我没有走进那个偏房,也失去了短衫客中喝酒的能力,我唯一拿的出手的茴字的四种写法成了我被嘲笑的源泉。
苦难是没有意义的,特别是处于苦难中的我,更加没有意义。
看到首页有朋友说起考雅思。强烈推荐一位叫Simon的雅思考官讲口语和写作的系列课程。一步步教你怎么拆解题目,怎么针对不同的问题进行回答,甚至还列出了有助于拿高分的词汇。口语、大作文、小作文的视频加起来大概6个小时。
看完这套课程之后,还可以把慎小嶷的“十天突破雅思写作”里面的高分短语背一背,写作这块就差不多了。口语方面,如果不是底子特别好,那可能还是得花点时间,按照Simon说的方法,把题库认认真真准备一遍。每个季度的口语题库80多题,认真准备一遍需要花20-30个小时。这么准备一轮下来,口语和写作6.5-7分应该不在话下。
一个参考是我本人:去年考托福,听30读30说19(可见是有多差)写24。今年准备雅思,就光看了Simon的课程、背了慎小嶷的短语、认认真真准备了题库。最后的分数是听8.5读9说7写7.5。
另外一个提醒是,雅思听力比托福难。因为1)特别抠细节,稍微走个神可能就会错过重要信息。所以不要轻敌,要好好准备,ADHD的朋友考试时药要吃起来。2)有很多拼写题。拼写苦手容易丢分。所以还是得多练几套。
waiting for the day comes