Se non è vero, è ben trovato.
加入于 2022年01月
冯太狸
转嘟
找出来《酱园弄》的原作《翻案》读了一遍，写得很好。最初知道蒋峰还是因为新概念作文大赛，因为也是长春人，所以当年对他获奖有一些印象，大学时也翻过他的早年作品《维以不永伤》，情节模糊了，但印象不错，总觉得他算是难得的一个长春出来的青年作家。后来偶尔听到一点点报道，比如似乎写纯文学谋生艰难，于是开始写些悬疑。只是我并不感冒这个类型，也就没再读过他的作品。
《翻案》也不算是悬疑，更没有《酱园弄》那种故弄玄虚的悚然，写得挺平静的，甚至可以说有点儿青年气的情怀。也是因此更显得翻拍后的水准和深度下降了太多。也不是说蒋峰写得多么特别好，我甚至能感到他有意地要写得更通俗，但作为纯文学来看，以他对节奏的把握能力也是一篇佳作了。与其看《酱园弄》，不如花点儿时间读读蒋峰这篇原作。
（这篇作品我是通过图书馆参考咨询联盟申请的文献传递，刊载于2015年第6期的《长江文艺》，找不到的象友可以试试这样获取电子版）
冯太狸
转嘟
“云南薄荷”通常是：【皱叶留兰香】(Mentha crispata)或【留兰香】(Mentha spicata)，皱叶留兰香更多点，它俩都几乎不含薄荷醇，就是没啥凉感，但含有很多香芹酮，可以跟芹菜、芫荽一样当菜吃，它们都开花在头顶上，英语统称Green mint。
河南“石香菜”，也是上文这两种留兰香，以前是留兰香，现在多用皱叶留兰香了。留兰香原产于欧洲。另外著名的鸡尾酒莫吉托（Mojito）用的也是留兰香，最正宗要用Yerba buena。
而【薄荷】（Mentha haplocalyx），才是真正的薄荷，是中国土产，英语为mint。它含有大量薄荷醇，所以凉感非常强烈，花开在叶腋可以和留兰香区分开。薄荷通常不鲜食因为太凉和辣了，但云南是例外，薄荷、留兰香和皱叶留兰香都吃，但还是皱叶留兰香更普遍一些。
图左薄荷，右皱叶留兰香
Se non è vero, è ben trovato.
加入于 2022年01月
