宝南饭店

此前宝南饭店登过报,应该还挺出名,虽然我不喜欢当时网络媒体的热搜标题——总有一种“你看老年人都自主创业年轻人你们更要珍惜努力”这种奇怪规训。但是如果仔细了解,会发现酷得很!真是好好过这一辈子,好好体验,好好飞行的人生态度!就像观看《遗愿清单》一样酷遇人生。

在绕城公路上见到了这家饭店的招牌,真是瞬间记住了这个字体,当时我就想,这大概是这三位老人自己写的。昨天我在饭店大厅里看到墙上果真挂着这幅书法,落款是——辛丑年 宝南局

三位爷爷,一位八十六岁,另外两位也年近八十。相识一辈子。年老了三位一合计,开一家饭店赚点经费去实现买房车旅行的梦想。饭店桌椅直接宜家采购,自己拼装。他们很喜欢旅行,老马说:“除了台湾和西藏没去过,都去过。” 房车呢?好朋友一起上路旅行,“年纪大了旅行团也不要我们。那我们就自己开车去嘛。”

五十多年的好朋友!好幸福!一起实现梦想一起行走一起冒险的人生挚友 :blobcatmeltcry:

把自己熟练而拿手的食物做出来给别人尝,也是我喜欢的事情

当然爷爷们做的手工水饺、蛋饺隶属宝南韵味小吃,主菜还是湘菜。

另:图四是店内墙壁摄影

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在店里跑堂的魏镇爷爷是北京人,爱摄影,收藏了很多昂贵的镜头。昨天他招待我们时,发了一个手写的等号牌。卡纸上的红色马克笔写着端端正正的数字2。 我们吃完了以后,也是他笑呵呵地走过来说:“欢迎下次来吃饭哈”

马利民爷爷也是北京人,包饺子好手。虽然我不知道北京饺子到底是不是这样,但我在等位时观察他有节奏地擀面,就觉得反正是地道北方style:切剂子以后要让剂子盖上,闷着发酵一会。 做一批饺子以后,溜达到门口和老魏说会话,抽一根烟。于是召来旁边堂客(湖南方言老婆的意思)的骂。 “你看你,就只有你抽烟,别人都不抽烟balabalabala” 虽说爷爷们接受采访时表示,株洲话会听,不会说,但是堂客骂人的时候就也当作听不懂吧hhhh…马爷爷会吹黑管,桥牌和象棋也是不在话下。 (桥牌还拿过全国第二 :azukisan029:

马与魏两位是同学,1963年毕业一起分来株机。当时他们膜拜厂里的高级技工余国基,没想到过了两年就真的认识了这位大哥,还成为了好朋友。

那么这位余爷爷,现在就在蛋饺锅和麻辣蛙肉锅边继续发挥着他精加工高级技师的精神。这次食材没有了,下次我一定要吃到蛋饺和麻辣蛙。

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