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香菜嫩姜炒牛肉+醋溜白菜
明天午餐便当，我做牛肉；橙子妹妹说做白菜。不过她做菜的时候，蒜末和小米辣下锅噼里啪啦，她有点怕，于是我接过菜勺嚯嚯嚯开始一顿翻炒。
牛肉炒出来特别特别嫩，开心！因为我不常做荤菜，对肉类也不太狂热。炒牛肉片总容易炒老。这次是先把牛肉单独烩熟断生，盛出备用。接着狂炒其他配菜，最后半分钟把牛肉加进去。
我在切菜的时候切了各种花花绿绿的配菜，除了嫩姜以外，还加了一根新鲜的香茅草。
“好云南啊～”嗡嗡经过，望着花花绿绿的菜这么说。“不，这个才云南呢！”我举起香茅草让嗡嗡闻。 嗡嗡大惊：“你竟然有这个！”“就是这个味儿～”
嘿嘿嘿，云南魂在快乐地燃烧🔥
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嫩牛肉后记，洗锅的时候我忍不住夹一块牛肉让🍊尝一尝，疯狂炫耀牛肉的口感。结果我突然想到，明天进微波炉一加热……这不就和咖啡豆回锅一样，给直接‘二爆’了🥺——就没有今天这么嫩了？
@miaomiumiu 看着非常好吃！！