Chef's Table真的真的很幸福🤤

这是一个老挝菜（！）餐车在一个啤酒bar开设的，每周一两次，与其说是吃饭更像是一种体验，和omakase一样，主厨会介绍每一道菜的来源和新颖之处，啤酒店还给每道菜都配了一小杯不一样的啤酒（给我喝醉了）。

第一次吃老挝菜，可以尝到熟悉的和泰国菜相似的味道，也有许多更重口的香料运用。

给我印象最深的是上第一道菜（右上）上面有一片叶子叫June plum leaf，主厨说你可以咬一口，居然是非常非常浓烈的柑橘味道！太神奇了！

最喜欢的一道菜是Pork Nam Khao（主图），猪皮锅巴炒饭包饭，非常有层次的丰富味道！

比较两极分化的是Gaeng Nor Mai（左下）老挝竹笋汤配糯米，闻着有点淡淡的螺蛳粉的酸笋味，吃起来是一点点螺蛳的腥气，我不是很喜欢。

有点贵，但是感觉很新奇也学到很多呢，是在家吃饭不会体验到的感觉，主厨也很友好健谈，还说可以问他要难买的材料哈哈哈（都是他自己种的）虽然有点远，但是环境很好，是个餐车park，据说每几个星期都会换菜单，期待下次再来～

#加餐饭