腐乳这种东西,珍就珍贵在每个人做出的味道都不一样,不同却恒久。而且自制的腐乳也很难邮寄(除非先不放油),就只能是见面才能送上。
这种就是必须见面的礼物。又或者说,能让人从同一大罐里,用长筷拨离分出一块一块腐乳的感情,别名腐乳友谊。
中断在同一缸中的油浸,分别在各自的天涯发酵。
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