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今日晚餐：西葫芦花蛤意面
明日便当：杏鲍菇炒肉+小炒香干
OMG今天的意面我直接吃完举着盘子舔！
材料准备：西葫芦切丝、花蛤吐砂洗净、蒜泥、白胡椒、盐
1. 小火热油炒蒜，闻香后炒西葫芦（小瓜）
2. 炒西葫芦时加少许白胡椒
3. 加入花蛤继续爆炒，等花蛤全开后加水
4. 炖煮，加盐调味
5. 加入意面，直至收汁
我得趁煮面时炒其它菜，发现直接将意面下锅很方便～同理下次再做个丝瓜老蛏意面！
想家了（文学意义上的家），于是买来香干。
香干等豆腐制品，在炒制的过程中很难入味，可以先行放入盐/生抽腌二十分钟。我直接切片放些生抽丢冰箱里。
推荐爆炒调味时，洒一圈木姜子油、生抽、蚝油混合的酱汁——锅气四起，香喷喷
