#喵喵食物日记
早餐：千层年糕
中餐：烤三文鱼+芽白洋芋炒饭
晚餐：无酸笋版螺狮粉
明日便当：肉沫冬瓜+番茄鸡蛋

到七月半了。貌似本地文化很注重这个节日。交好的同事姐姐多有照顾，每每传统节日总是带给我一些本家的食物。

上周她请假回闽北过节，家里做了千层年糕。
她知道我喜欢食物和习俗，特意把制作过程拍下来传给我看。 巨大的蒸锅里，分层倒入拌有红糖和碱水的米浆。一看就是得一大家子出动做出的家族食品。

分给我砖块大小的年糕，好重！
分层也很美！早上蒸了一下，觉得口感太软了。还是冷食更Q弹。