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马上开始的下一周要试试小红书刷到的养乐多梅花肉,怕我自己忘记:整块梅花,养乐多×3,生抽×1,正反面各煮20分钟出锅。

大家好,时隔一周我又回来了,养乐多梅花肉安全下车,成品belike简易叉烧,略有点糖醋风味。
技术总结: ①适合不想腌肉不想切肉不想炒肉但想吃肉的人(比如我)②肉不用去腥,直接下锅,养乐多和生抽煮开后打沫就行③用厚点的锅,我家的锅薄干得太快😢

@ZachL 对的,我看博主就只放了这两个。但是我在想拿什么去腥呢🧐🤔

@Juliesillysissy 是啊,话说这些液体煮40分钟应该会变得很粘稠吧?有没有糊锅的风险…

@ZachL 我又去看了下,像是从韩国一个博主传过来的,选新鲜的梅肉就没啥骚味,看评论说养乐多里的糖可以起一点去腥的作用,最后用小火煮,煮的过程中打沫。

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