#喵喵食物日记
今日晚餐：萝卜猪骨煲汤+农心泡菜拌面
明日便当：醋炝土豆丝+火腿肠炖蘑菇
青萝卜放得太久，炖出来的汤水除了清甜，尾段有一些微苦，却很解拌面的油腻。
土豆丝出锅的时候沿锅边浇一圈白米醋，瞬间滋啦增香～这种“锅边醋”的技法在仔姜炒鸡和豆腐鲫鱼汤这两道菜上同样是美味的秘诀 
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好香呀，每天都因为好好准备便当而期待明天！小馋猫有馋的好！
今日早餐：酸奶+烤吐司配花生酱
今日甜点：芋泥奶茶+芋泥蛋糕
打开花生酱，发现已经分离出厚厚一层花生油……努力搅和搅和
烤了一些吐司布丁带给同事们吃，而晚上邻居分享了自制芋泥，做了芋泥奶茶，还抹了一层在蛋糕里。
大概就是交换的流动吧
#喵喵食物日记
今日晚餐：农心香菇牛肉辛拉面
明日便当：黄心菜+爆椒牛肉
预感到今天的牛肉好像切错了方向，切错纹理的话会让肉的口感非常老……做好了明天用橄榄腌菜酱拌饭的心理准备，但反而很期待！好久没吃橄榄菜了！
因为买了不同口味的农心方便面的八联包，所以几乎每天都是煮面。今天这么看着一碗，感觉好像每天都有「中华小当家」的感觉呢！
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今日晚餐：农心乌冬汤面
明日便当：咸蛋炝南瓜+小炒牛脸肉
农心的乌冬面煮出来，比其他口味的面要更粗，弹弹的口感很好欸！以及袋子里有一块昆布干，差点被我漏掉……嘿嘿，煮上小青菜和煎蛋🍳，感觉这一碗，简直是料理店里的暖暖汤面！
翻出一份冻牛脸肉，就是牛皮和牛筋比较多的牛肉——用老酒和姜片先焯过一遍，西芹、辣椒加桂枝、孜然（有啥香料就拿啥的一把乱拿）爆炒。反应过来，这小炒其实都是各种猛火爆炒 
最后在一片滋啦声中加入一丢老酒，呼啦呼啦，与之相配的影片风格大概是《爆裂鼓手》
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今日晚餐：卤苦瓜+卤肉饭
公民猪脚店里，在我吃饭的时候音响里放的是老版的《追梦人》，吉他前奏一响，我虽然嘴巴嚼着米饭，心里跟着唱起来。
点了上次没吃的卤苦瓜，味道有点像湖南浏阳蒸菜的做法，简简单单的生抽和豆豉和苦瓜一起，口感软绵，咸香下饭～
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今日晚餐：裙带菜蛋汤面线糊+烤翅
明日便当：苹果烤鸡翅+小炒凉薯
记得小时候，夏天，最喜欢阿婆做的凉薯炒肉了～发现各地把凉薯这种食材的叫法很不一样。云南有些地方会把它叫地瓜，湖南直接叫凉薯。
凉薯生吃也脆脆甜甜，炒着吃也很清甜！是一个憨厚又温柔的甜美食物！这一个凉薯，我放了一个月都没坏，只是长了几根细须，真是感恩🥹
用苹果腌了一些鸡翅，稍微放了一点生抽，腌了一晚上，今天来烤～烤之前真是觉得果香四溢，吃起来也挺好吃的！但是可能味觉失调我总感觉放一些蜂蜜一起烤会更好吃！
晚餐：农心土豆排骨汤面+鸡块+鸡蛋
便当：红三剁+红烧土豆片
味觉还是乱七八糟，但逐渐恢复做饭的日常，有一种维持住生活秩序的仪式感✊🏻
其实吃不出什么味道，锅里豆瓣酱和盐都放得可多了！味觉快快回来 
没有准备好辞旧，也没有准备好迎新，怎么就呼噜呼噜转到了新的一年。
生病的这一周里，特别是最近这几天，居家隔离得人已经有点虚无。但虚无感来的时候也没关系，虚无感来的时候炖梨好了继续吃炖梨，麦当劳的圣代我还是用薯条沾着吃 
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加入于 2022年04月
