在锅边慢慢搅拌,等待粘稠的发呆时刻
衷心感慨熬果酱真的很像人生
糖渍过一夜,像衣服拧干水一样,糖和柠檬汁拧着新鲜的果肉,脱水得到的澄清的果汁。
慢慢熬煮的过程也是先大后小。
先煮出更多的汁水,得到满满一锅,再慢慢一点点地等待收汁。先用力地抛出一切,再拾捡筛选出自己宝贵的碎片。
晶莹剔透的果肉,与闪闪发光的人生,都得等待时间一圈一圈搅拌、熬煮才能凝结得成吧。
#喵喵食物日记
早餐:香蕉花生酱吐司
中餐:小炒莴笋+辣椒炒蛋
便当:乌米饭+广式香肠+蒸茄子+煎南瓜
昨晚吃的是乌米菜包饭
又是一年春夏了,同事姐姐又送了我一大袋家人捎来的乌米。
畲族把乌稔树的叶子捣烂滤汁,浸泡白糯米染制成黑色,炊制蒸熟。“三月三”虫蚁不作,吃了乌米饭,上山下山,不怕虫蚁。
同事姐姐家的米,是一种长型糯米,弹牙可口,更像是巴基斯坦长米。
周一,她开始请产假。
祝愿她产程平安,祈祷🌕