晚餐:冬瓜骨汤烫枸杞叶
便当:麻婆豆腐+溜丝瓜
能看出来,便当的菜是从午餐拆解出来的🙌🏻
(丝瓜蛤蜊面里我放了一些豆腐)
晚餐只吃了一半,把叶子吃完了就不太想动了。天气太热,胃口大减。开始吃仙草冻,最后把自己吃撑咯…
“📣早市买新鲜,晚市买实惠~”
第一次六点就出门去买菜了!目标是新鲜猪肉!这么热的天,想买到最新鲜的猪肉实在得赶早!
我从来都是晚上出门买菜,晚上买确实是便宜很多啊——
买到了特别新鲜的猪肉和筒骨……现在开始准备分装啦!
里脊肉绞成了肉泥,麻婆豆腐、红三剁、蒸冬瓜、肉饼蒸蛋汤烫枸杞叶……
猪肉拜托店家切成肉片,肥肉部分炼油蔬菜,油渣可以单独炒豆豉辣椒,肉片做一切的湘味小炒。
新鲜筒骨炖各种汤!真贵啊——不过味道肯定比超市冻品鲜美很多 也有挺多肉的,我想我分装的时候一定会忍不住开始削肉。毕竟辣椒炒削骨肉也是湘味一绝! 当然啦记忆里是那种猪脸肉最合适。
买了新鲜蛤蜊来做丝瓜蛤蜊意面!无敌鲜美!
最特别的是!我买到了一把马齿苋!OMG好多年没吃过马齿苋了!酸酸的马齿苋!