#今天吃什么
给象友们分享室友教我的清汤牛肉粉!我吃完建议他可以去和我们粤国楼下的早餐店pk的水平!
1. 牛肉切薄片
2. 腌肉:生抽蚝油糖盐鸡粉姜丝,滴一点柠檬汁(可选)加淀粉和一点水,花生油油封腌十五分钟
3. 油热下大量葱姜爆香,加开水、鱼露、少量盐还有糖盖锅盖煮十分钟,同时可以另起一个锅煮粉面和烫青菜
4. 把汤里的渣捞起来,火调小(直至水微微冒泡但*不翻腾*的热度)牛肉夹进去捞熟,切记此时不要搅动牛肉,不然淀粉会散导致汤变浓稠
5. 把汤淋进粉里,撒点葱花就可以开吃啦!
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@leslian 落泪的故事
几年前看陈晓楠在一席讲一个故事。冷暖人生节目组曾经收到一位上海郊区老人的来信,信中说他是台湾留在大陆的唯一一个高级特务,请节目组来采访。节目组去到上海,坐渡轮又坐了很久的车,找到这位老人。老人说,他不是普通特务,而是蒋经国当年亲自授训的精锐。二十二岁那年,他接到的任务,是去大陆刺杀军政首长。他是这种级别的特务。
于是他去香港。在那里他遇到一个比他大六年的有夫之妇,一个军官的妻子,叫小珍。他恋爱了。他从小就没有父母,突然遇到小珍的温情,他很珍惜。国民党很快发现了他们的恋爱,强令他回去台北接受军事惩戒。念在他是一个年轻又优秀的特务苗子,如果他和小珍分手,这事就这么算了。但是他决定和小珍私奔。
小珍说好。他们手牵手过罗湖,老人回忆说那是他人生中罕有的狂喜时刻。他的打算,是安顿好小珍之后继续执行任务,回到台北戴罪立功。他不背叛组织。结果两个人一过关就被按倒在地,大陆当局早就收到了风声。他判了二十二年。小珍判了五年。
在提篮桥监狱,他唯一一次看见小珍,他在二层,小珍在楼下放风,脸色苍白,他心疼得想死。其他时候,他每天只能对着四面墙壁思念小珍。他出狱已经四十四岁了。第一件事就是去找小珍,他知道小珍一定在等他。最后在一个废弃农场他找到了。那里的人说,你怎么不早点来。她等了你十七年,最后的五年她生了一场大病,一个老右派救了她,她就嫁给他,去上海了。
他跑去上海,继续找。在老右派的办公室终于见到了小珍。小珍已经五十岁了。很久很久,他们认出了彼此,一句话都没有说。他就走了。
这个独居老人现在还住在上海。他没有社交生活,邻居没有人认识他,他活成了一个秘密,一生最大的恐惧就是别人对他好奇。一个普普通通的上海老爷叔,很佝偻,很朴素,却依然保留着一个特务的习惯,就是随身带个小本本,记录楼上楼下邻居的每日活动。可是他对陈晓楠说,陈小姐,你知道我为什么还住在上海吗。
虽然上海人多,房子贵。但我知道小珍就在这里。我知道她先生是谁,她的孩子上什么大学,我都知道。我在这里,等她的先生先死。
小珍最后写了一封信,没有直接交给他,交给了他的弟弟。他拿到这封信,每天揣在胸口兜里,想小珍的时候就拿出来看一看。信里说,每一次见到你都感到很痛苦。我们还是不要再见了。
今晚一直听逾越生死,突然想起来这个故事。一人游旧地,旧记忆陪同生死,换了风景依然盼望能共你看夕阳多凄美。
@whysocute Gorgeous!
@whysocute 一切都不晚喔 ![]()
@TidalPanel 哇!鸿运当头嘞!(怎么回事第一反应是这个~)
@treeblue 简直了!这是这是修补大能手!
@sanzhu 大阪吉祥物——毛毛狗到场啦~
喵喵的自我观察🦔🌳
其实类似的“你在闪光”这样的评价或者赞美,我在接触大自然的时候或者在让我解放天性的、很信任的环保活动中有听过很多次。而且我明确地感知到「我正在做我舒服的事情,我在散发着我的魅力」,我很喜欢我的状态。
虽然在国企里也有同样的任务或者因为表现出众而被赞美,甚至大型事务活动去出差也完全不怯场。但是呢,我是包裹自己的,是厌恶自己的,企图在这种环境中保护自己,而拼命把自己埋起来。
而现在做的事情呢,可能和农业和自我感受相关,总之是靠近自然?以及脱离了‘类体制’的环境,我也非常舒展。 「我正在做我舒服的事情,我在散发着我的魅力」这种感觉又再次回来了。
真奇妙。就像可能动物在散发激素的时候它们自己知道?而我在喜欢我自己的时候,无论我做得好与不好,我都非常放松,会非常清楚地感觉到——我在开花🌼
因为活动要穿白T,我目前带在身边的唯一一件白T是熊猫商店做的城市系列,胸前印有“大理 Dali”,我一般远行就把它带着。当时我送了好朋友,我们两个人一人一件,当时送的时候就想着希望我们两个人都能从我们最喜欢的大理得到长久的祝福,让我们记住在大理的风和那种平和的美好,包容自在的感觉(当年)。
说多了!
总之,我给这件白T配了一條民族风的裙子,是淡蓝色的,布料是深色竖条纹,看起来像住院服,但是腰的设计是橘、绿、黄三种颜色的线分别织了网状的图纹来作为收腰的装饰,并且有一个带有绒球的腰带。
这个绒球球真的很像孟连那边的拉祜族的毛球包!
(怎么回事!脑中迅速开始搜索——普洱孟连的卡蒂姆豆种——嗷!真是隐秘的联系!)
给友邻挑了几本过去两年读过和正在读的几本台版书,书名和几句简单介绍(篇幅有限、就这样还是没刹住,列的有点多)。为方便搜索,写的是繁体(有些网站搜索简繁不能互用),不习惯繁体的就请略过。台湾翻译作品的质量也很高(除了极其个别译者过分展示自己风格而遮掩甚至扭曲原作风采),个中原因除了自身修养外,靠的是台湾良好有序的版权保护、出版市场与作者/译者的劳有所得的保障。这些话以前都写过,不再赘述。希望有条件的嘟友还是能够支持购买原版。
@Kriek 感謝友鄰推薦周慕姿心理師的作品!周心理師也有在做podcast,第一季是從心理師的角度談文學作家(張愛玲、川端康成等),第二季是動漫/動畫類(哈利波特、霍爾的移動城堡等),第三季是電影類(史瑞克、黑天鵝)等
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