最喜欢金合欢和豆花米线奶白酒Miu哇 @[email protected]

还有一些可以周末准备好的食物。比如卤牛腱，酱排骨。

我更经常做的就是清水煮金钱腱。一次煮两条。冷水下锅放一点拍扁的姜和一个香料包。水开了之后小火炖一个小时至八九成熟（偏硬的状态）。香料包就是随便买的，里面大概就是传统中式香料，茴香八角花椒干姜陈皮白芷桂皮砂仁香叶等等。我也拿标着炖鱼炖鸡的香料包炖过牛腱，没太大区别。煮好后放凉冷藏保存，一周内吃完。

吃牛腱的时候就是用快刀切薄片。牛肉煮的稍硬就更容易切薄片。牛腱薄片可以煮进炖菜，也可以做凉拌牛腱。做一个灵魂蘸水最能把牛肉的香味提出来。我的灵魂蘸水是这样的：

碗底铺上葱花蒜末单山蘸水一撮糖，芝麻可有可无。热油烧到冒烟浇在料碗里，拌匀让所有的调料都被热油激发出香味。趁温度高倒入香醋和酱油。油温不够就不能去掉生葱蒜的味道，而且比较腻。另外橄榄油烟点比较低，需要烧更久，不适合用来做油泼。

#老伯做饭

秋天-布鲁日 Bruges

各位毛茸茸的朋友们大家好啊，度过了放假调休调休放假放假调休，#无意义读书会 Vol.12即将于本周六堂堂再开！本次读书会时间为北京时间10月22日（周六）20:00，报名截止时间为北京时间10月21日（周五）20:00，欢迎新老朋友们报名参加，老朋友们可以直接点开下方链接报名，新朋友们可以点开嘟文先和我们认识一下
https://forms.gle/k65nJWDdWFcDmv5r8

无意义读书会是一个想让读书交流变得更轻松愉快的读书聊天会，每两周的周六，我们都会聚集在Zoom聊天室里，聊一聊最近读过的有趣书籍。在这里，我们不限制书籍题材选择，漫画、流行文学、类型小说、非虚构文学、纯文学甚至工具书和课本，只要觉得有趣，都可以作为读书会上的话题；我们也不限制谈论书的方式，如果不擅长谈感想，可以来读一读书中喜欢的段落，朗读会带来阅读之外的另一种新鲜感觉；同样地，我们也欢迎感兴趣的朋友来旁听。

【读书会流程】
读书会分为两部分，一般控制在2小时内
前半部分按照报名顺序和题目陆续上麦；
后半部分是聊天环节，自由上麦，自由聊聊。

【开启】
读书会开启前半小时，我们会在这条嘟串和#无意义读书会 活动的discord频道“计划-通知”中发布Zoom会议链接。您也可以通过我们的博客来了解之前读书会的分享内容。

Discord：https://discord.com/invite/xVyfK3Wv9D
博客：https://book.mantyke.icu/#/

@board @reading

推荐大家找到二十大72页的完整版再和昨天发言内容进行对比，看有哪些内容在昨天的口头要点中没讲的，这有个链接：
https://www.reddit.com/r/China_irl/comments/y5mtsn/

我随便看了一下：包括建立重大事件审查机制，更大范围的从小到终身进行爱国主义教育，加大文化文艺宣传队伍的建设，加大防止境外势力渗透分裂颠覆，加大基层网格化治理等等等等等洗脑+维稳方式

北京已有高校開始在打印店進行實名登記和打印複印内容核驗

#遛狗三部曲
慢速遛狗 · 常速遛狗 · 疾速遛狗

花三个多小时把习近平的二十大报告看完了，有效阅读时间也就几十分钟，实在过于枯燥且无逻辑了，中间歇了好几趟，甚至还出去散了个步。

最大读后感：从前共产党宣扬自己的执政合法性是经济增长，「让人民群众过上好日子」；现在起这事儿翻篇了，执政合法性变为「外面都是敌人，只有共产党才能保你安全」。

希望所有朋友们尤其未成年朋友们，应润尽润。

#抑郁自救 #ASD #ADHD
明确语义是十分必要的。

不是懒，是没力气。
不是懒，是觉得没必要。
不是注意力不集中，是对这件事不感兴趣，不热爱它。
不是不合群，是没遇到合拍的人。
不是适应不了社会，是社会不够多元包容。
不是不正常，是特殊、特别。
不是奇葩、有病，是有个性。
不是想死，是不想像现在这样活着。
不是废物，是还没有找到自己的路。

还有题外话：
不是凡尔赛，是低自尊。
不是冷暴力，是回避型。
不是人渣，是不知何为爱。
不是爱，是占有/执迷/虐待。
不是疫情害的，是政策害的。

秋天和小幽灵

我想感谢彭载舟！看到他冒着生命危险的义举，我的心好像也燃烧了，也想为自由和民主做一点什么，将他的勇敢接力下去。

你敢不敢连起来说一遍哈哈哈哈哈哈