@lola 我也！已经开始响主题曲了！风吹云动天不动～水推船移岸不移～ 
今日晚餐：红菇面线+萝卜糕
明日便当：咖喱肥牛响铃卷+杏鲍菇炒牛肉
晚餐非常闽南风格了
早晨，台湾同事提来一大盒自制的萝卜糕，“昨天做了好料，给你们提一些。你知道怎么吃吧？” 我点点头，“两面煎，或者煮汤？”
“我做的和这边不一样喔——”
“知道了，你这一盒是台湾味道。”
之前买的许多青辣椒，被我忘记了。等我打算要爆炒的时候，想起了它们。结果发现已经变成了一排排绿色、橙色、红色。
炒锅一下子被点亮，很美。
看到一个瑞丽的视频，拍摄人边拍边说，“封城七百天，做了一千次核酸，街头完全没有人，已经变成狗的世界了”
画面里是一大群趴在马路中央的流浪狗，看起来至少有三十多只，像一个完整的狗部落
欸···tooot这几天都不太正常，TL和消息通知一直在乱跳···网页本站也一直在显示错误···
今年2022年感觉最棒的事情就是来到长毛象！在这里，我重新舒畅地好好说话，还认识了可爱的大家！
就是，我一直相信有更正常的社会，有更包容的环境，而我们人啊，也真是有更多的可能性！我从小是这么辨别和坚信的。但是在越发荒谬的这几年里，能够在网络世界搭上一个望远镜🔭，看到和我观念一样，又或者是观念不同，却求同存异的人们，过着具象的、不同的、有力量的生活；又或者是善良的大家为正义而忧心哭泣。
这让我在暗流中感到巨大的向心力，感到无比温暖。每天都想冲进来给象友们熊抱！很多象友真是给予人很大很大能量，就像攀岩，沿着榜样的步伐和路线，也许就能攀越障碍，看到更广阔的风景。又像一个鸟点，也许没有具体的路线。但是让人知道，这个地点曾经出现过某种鸟，那么你也会秉持着相信——期待遇见。
我从好久以前，就一直对身边的朋友说：我相信只要我不把火柴丢掉，我就能找到举起火焰的人群。美好的事物，在一个包容、善良里的环境里能够得到尊重和珍视，这是我的愿望。
总而言之，很高兴能在这里认识你们。
能有一群珍贵的网友，同洒泪，俱欢颜，是人生幸事。
突然心想：近几十年，再歌颂共产党救人于水火，因为它就是水火。
是要做饼干的，但是心情太差了。我相信心情太差的时候做出的食物也不会太好吃。于是出门去山里走走 
基本上躺了一天，起床的目的地只有厨房……
还行，我猜如果小行星要撞地球的当时，我估计也在拿着锅铲对着我的锅搅搅搅。很可以。
湘地方言会把用盐腌渍的做法称为“杀”。
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这个黄瓜炒肉，把黄瓜片杀一杀。
这个小炒莴笋，把莴笋杀一杀。
都是用盐直接腌，等脱水，把蔬菜汁给用力挤出来以后，蔬菜的口感就会特别特别脆！
欧！这么想来，想吃黄瓜炒肉了！
#喵喵食物日记
凉拌脆白菜
白菜一棵、黄萝卜一根、洋葱一颗、辣椒粉、香菜末、小米辣碎、蒜末、花椒、白糖、生抽、米醋、木姜子油
1. 白菜、黄萝卜、洋葱切丝
2. 白菜丝、黄萝卜丝加盐腌渍15min+
3. 蔬菜经过盐渍以后开始脱水，接下来把汁水挤干，备用（尝一下味道，如果太咸，可以再用水洗一遍，继续挤干控水）。
4. 小火热油，加入花椒（油量适中，不能太少因为需要泼辣椒，也不能太多，不然蔬菜口感容易腻～）
5. 在蔬菜丝上放入香菜末、辣椒粉、小米辣、蒜末，“呲啦啦”——泼油。
6. 加生抽、米醋、白糖、木姜子油，搅拌，这个过程边搅拌边试味，适当调整酸甜咸的比例。
（其实白糖可以多加一些）
7. 冷藏过夜，美味诞生！
加入于 2022年04月
