关于煮麦片粥这件小事：
1.钢切/石磨（爱尔兰/苏格兰）燕麦是生的，所以需要煮20分钟才熟，但营养保留更好；传统（压制）燕麦是煮熟后压制的，所以只要10分钟。考虑营养和香气首选前者。一般50克干燕麦配250毫升水/牛奶。
2.怎样煮出不像糊糊，口感清爽，颗粒清晰的燕麦？1）在水或牛奶微沸冒泡时开小火才加入麦片，以免淀粉形成糊糊；2）不要反复多次搅拌，以免淀粉掉入液体中发黏，只要燕麦片不结块和接触到水就行；3）煮到软度差不多甚至偏硬就行了，不要煮太久，放凉时会吸水膨胀。
3.放一小撮盐增味。
基础知识，但管用。（圣诞老人快来吃！）
太好笑了云间奇遇，圣诞节飞机上发巧克力，我高兴地拿了一个就继续睡了，然后乘务员折返的时候不知道是绊了一下还是没拿住总之把一盒巧克力全扣我身上了，我在睡梦中被从天而降的巧克力雨砸醒，懵懂地睁开眼只见到一地的圣诞老人……我们周围所有人帮他狂捡，结果等他走了之后的五分钟内我稍微一动身上还是会扑扑簌簌地掉落一些圣诞老人，和邻座私吞了，呼呼哈
之前有个象友说“命运的反义词其实是正义，而且是系统性的正义”我感觉非常醍醐灌顶，因为提到宿命一般大家都会觉得反义词是自由意志(fatalism vs. free will)，这是从古希腊哲学中延伸出来的思考原型。
但其实现实中很多事情就是那样的，尤其是“这都是命”/such is life/c'est la vie这种“认命”概念变成了一种广泛悲观主义象征的当下，确实应该反思一下“命运”到底是什么吧？它是真的“天意”吗？是“不可避免的道路”吗？是“唯一的结果”吗？
还是说，它只是社会期待的化身？刻板经验的计算结果？守旧的理念教化？他人目光的反射？甚至只是别有用心者灌输的、另有目的的理念？
当然“命运的反义词是系统性的正义”还是比“命运的反义词是自由选择”更进一步、更具有人文关怀，“死路不是唯一的路，你应该尝试未走过的路”这种说法，也很容易变成说大话、变成对失权受害者的指责吧？所以思考到最后，其实还是应该更关注系统本身的容错设计和奖惩机制才对吧？
也是一只自由泳的小鸟
噢，还有一个视障友好展馆也不错，比如这一个我还是第一次见到一幅画有 3D 触具！
然后工作人员很热情地拉着我感受视障的世界，让我闭着眼睛摸触具，看看感受到的有什么不同。我确实之前都是睁着眼睛摸的，还没有在没见过一幅画的全貌之前先摸摸看。然后她又让我去摸人体模型的脚板底，说视障人摸到之后自己的脚板底会痒
有个偏见说ASD缺乏感情，才没有这种鬼事情嘞，只是ASD人群里有述情障碍的人比例特别高罢了……
述情障碍，就是没有办法把自己的情绪表达出来，没有办法语言化。而语言是一种很神奇的东西，没法转成语言的情绪容易被动地消失。可以说是，脑袋跟不上内心。
比如说你内心很愤怒，但脑袋经过一番思索，认为没什么好愤怒的，这就错位了。
但身体通常是不管这些的，狂怒的时候手会发抖，于是人就会觉得奇怪，为什么我手抖了？
不要觉得这很离谱，这种人真的一抓一大把，经常看到有人在小红书发帖问自己确诊重度抑郁，有严重躯体化症状，但明明自己蛮开心的呀。
还有很多人肠胃有问题，去检查，医生看完建议他们去精神科看看，还觉得医生很冒犯的……
肠胃是很敏感的情绪器官，有挺高比例的人肠胃出毛病是因为情绪出问题的……
跑偏了，我刚要说什么来着，哦ASD。我觉得ASD的人述情障碍比例尤其的高，是因为感觉的标准和正常人不一样，而跟一般人不一样就会被打压，久而久之自然脑袋就不相信内心的感受……
比如说有些人听觉超敏，听到一点噪音就难以忍受，或者正常人并不觉得是噪音的声音也一并难以忍受。
难以忍受就会狂怒，但是又不可以狂怒，别人还会奇怪你怎么又怒了，于是能控制自己的人就忍着……
而和一般人感觉不一样的自然又不止听觉这一项，要伪装正常的活下来，自然各种方面都会扭曲……
应该是今年的最后一次复刻啦！本想赶上一次热乎的也没太热，是今年十一月女性主题菜单中安妮罗洁有关部份，当时看到更新就很想做结果一直拖到parsley都变黄了私密马赛……
其他部份都毫无技术含量（香肠买的，番茄和白芸豆都刚好消耗罐头，假如你不用罐头也就随便切一下泡一下，当然如果你要自己灌香肠那技术就大大地有了，涉及到我的知识盲区）主要是这个鸭腿如何处理。虽然有面包糠但我的直觉告诉我应该不是炸的，原文也没细说，我用浅薄的西餐知识推测后用了低配油封鸭腿做法+刷蛋液沾避风塘面包糠。实际吃起来的感觉嘛这两个东西都非常好吃！鸭腿汁水丰盈油脂丰富肉质软嫩香酥入味，面包糠也炒得很罪恶隔壁小孩都哭了，但加在一起有点各聊各的，不是为了视觉效果没有必要这样做。正版做法到底是什么呢，希望有吃了这个菜单的朋友能为我解谜 
大家圣诞节快乐！圣诞新年以及每一个日子都要好好吃饭，来年民间伊谢尔伦餐厅会与您继续见面！
去年年底，在清迈和几个朋友吃了饭，第一次见面。
那几个朋友当时都受不了国内的环境，跑到清迈透透空气。于是我们聊起了长远的跑路计划。
其中一位会点德语，于是我们就聊到了德国机会卡的可能性。她当时非常兴奋，决定试试。
这一年看着她一点点强化德语，一点点准备手续，行动力爆表！
最近看到她已经顺利移居德国，整整一年，非常努力，非常不容易！
希望大家也在新的一年里，能够顺利跑路！
哎呀 之前没觉得的，今天手里的物品掉在地上四五次，不同的物品。
手机、钥匙、各种东西，明明拿在手里，就是没拿住，掉在地上。
现在手机的屏幕开始慢慢出现内屏破损的痕迹。这半年换过三次屏幕了……这一刻在想不然换一个手机吧？换一个二手也和很能用了。
但此时此刻看着屏幕漏液的痕迹变化，会觉得……或者我真的……拿不住东西？我怎么才发现！
过节做粿！不管过什么节啦，都吃粿！
乌龟粿印我队友上次去台北的时候就看上了，但是因为他过于在意自己的形象就没有买。回家后悔得不得了。这次去赶紧冲去买。可爱！
@chockyyyyy 不懂呀不懂呀！真是搞不懂！！！！
不懂呀，成年之前我才是早熟的小孩，怎么一成年我就变成社会化程度低的那个了呀！！！
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和对象做了一档播客《Serendipedia | 维机游走》，一档满足人类朴素好奇心的节目。每一期，我们会从一个维基百科页面出发，徜徉在无用知识的海洋，遇见 serendipity。
今天我们发布了第一期节目！正好应圣诞节的景，第一期节目是关于波士顿官方圣诞树的～这一棵远道而来，价值24万的圣诞树，居然是由一场爆炸带来的🙈🙈🙈欲知详情如何，欢迎来收听我们的第一期节目吧～
欢迎大家点赞、收藏，分享给自己的朋友和家人，也欢迎在评论区留言感兴趣的话题和无用知识！更欢迎打赏支持我们的创作（链接见下）😝😝😝（对象 @rholais 因为移民局不做人现在还在流浪，您的打赏会给他送去冬日里的一份温暖～）
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给大家提供一些年终总结思路：
每个月最开心的一件事（没有的话，好好活着也算！）/从手机相册里挑出10张最喜欢的照片讲讲当时发生了什么/评选今年吃到的美味新食物并给它们撰写title如“我最喜爱的冬日夜宵金奖”
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*现在还在调试改进阶段，欢迎象友提供意见！
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加入于 2022年04月
