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mark一下我妈说的福鼎牛肉丸的调味制作方法:
盐、醋少许、味精、、姜丝、葱花、有条件就放点香菜,一边烧开水放入牛肉丸煮三分钟左右,直接用勺子舀到调好料的碗里

看《我的美食向导》云南那集太馋小锅米线了,晚上跟着麻芡书里的做法在家做了,太好吃了!上次去八大道云南餐馆吃的都没这个香,这居然是我亲手能做出来的米线 :ablobmeltsoblove:

走过路过千万不要错过这么好的菜谱书:buymeacoffee.com/lanislandblog

#吃饭

记得听人说过,潮州方言里有一个词叫做“借日”,想来二月和煦的风拂面而来的感觉,用来形容此般风起叶落的情景确实贴切,借来的日光,捉不住的影子,和捕不到的风

有些人只能把女性之间的友谊当成爱情嗑,是因为她投射了自己的幻梦。友谊是需要维持的,是话不投机了会消失的,是志不同道不合了,是需要互相包容的。但是爱情不会,爱情在幻梦里,是永不消散的,“男主”会无条件包容“女主”,不管女主再作再无理取闹,男主都会爱着她,对她不离不弃。这是巨婴幻想的一种,不想长大也不想学会包容体谅,不想受伤害,希望自己永远是世界中心,如果不行,就成为某个人世界的中心。

> 当你意识到认为自己不好的感受源于童年早期的情感排斥时,你就会对自己另眼相看。你会理解那种不被爱的感觉可能是由于父母缺乏表达亲密情感的能力,而不是你的重大缺陷。你对情感联结的需求是正常的,这种需求既不讨厌,也不是不可爱,对一个足够成熟的父母来说,这也不是无法承受的。

> 当你不再希望不成熟的父母可能在某一天做出改变的时候,你就终于可以面对你小时候所感受到的伤痛、孤独和恐惧了。在童年时期,你可能不得不压抑自己,好让自己意识不到这些情感伤害的代价,这样你才能长大成人。在那个时候,你希望不成熟的父母有一天会产生转变,变得关心你的感受,并与你建立更深的联结,这是健康的想法。但是,你现在作为一个成年人,放下这些让父母改变的希望是更健康的选择。当你不再渴望他们来拯救你时,你就能与自己的情感需求建立联结,从而与自己、未来的成长以及未来的人际关系建立牢固的联结。

> 一旦你接受了事实,接受了自己无法让他们快乐,无法改变他们的生活,无法让他们为你感到骄傲的事实,你的心情就会轻松下来。他们通常无法考虑你的感受,也无法维持双向的亲密情感关系。他们不会长时间地倾听你说的话,不论你做什么,对他们来说都是不够的。他们会一直把你当作他们的孩子,而不是一个功能健全的成年人。他们会试图控制你,试图成为关系中最重要的那个人。他们的兴趣总是第一位的,即使你是成年人的典范,他们也依然会批评你、贬低你、轻视你。

> 你会选择父母这样的人做你的新朋友吗?如果不会,也许你可以用其他的方式让自己感觉好起来。

#不被父母控制的人生

终于喝到这一家咖啡馆的肯尼亚
用的这套杯碟好像映射了我最近的心情,一瞬间觉得像是被看穿。(我现在想了想,可能是我穿着黑色的抓绒衣又戴着碎花的头箍?)

银莲花很美,像是春天的盛大预告

扭捏了很久,想拜托店主帮我冲煮一支特别深的豆子,是阿O玩的一把深烘(色值直接干到37,非常深)。扭捏到我纠结了大半个小时,说出请求时声音都在发抖。

没想到被非常认真地对待。

我说,我因为自己做不到稳定地点滴焖蒸,又知道您可以非常稳地使用河野冲煮法,就很好奇——这支深烘几乎到极致的豆子,如何被日式冲煮所表达。 (超级紧张,发抖的我……)

中温这么多有喝到不一样欸


早午餐:蔬菜炒饭
明日便当:煎南瓜+小炒花菜

杏鲍菇、青椒、胡萝卜、青菜、火腿肠
一点点黑胡椒和盐
完全就是甜甜的炒饭呢!

洗个澡出门

2024.02.24

午餐:手抓羊肉
晚餐:栗子鸡汤+捞面+汤圆

今天是一个宅了一天的周六
心情不好,但是有努力好好吃饭

周天出门去公园看花吧

听播客听到个很有意思的理论:如果你是内向者/antisocial,为了你余生的社交质量着想,你应该做至少六个月的交际花

因为这些人倾向于少而精的社交关系,所以社交质量主要取决于社交关系是否足够“精”。如果经历了大范围的人群接触和筛选,理论上你有更大可能性找到相处起来最舒服的类型,然后接下来就可以无脑摄入该类型的人类了

反之因为没有这个过程所以没有接触那么多样本,可能会长期跟不那么合适的人类打交道,影响自己的社交质量

如果对原文感兴趣,这是链接,具体位置在最后五分钟左右。podcasts.apple.com/us/podcast/

ASD社交問題求助 

@board
想問問大家,當有朋友對我在看的書/在做的事/某一興趣/...表現出好奇或是拋出問題想要繼續交流討論,但我卻不知道為什麼大腦完全僵住無法做出回應,只能勉強回答對方的問題(想像面對口語考官提出的問題只能回答yes/no的場景)
尤其這時我更加無法強迫自己making eye contact...從而導致對方產生被忽視的感受,我們的關係也隨之變得疏遠(本來也沒有很近)
事後我應該做些什麼才能彌補對方被忽視的情緒,或者當下有什麼特定的(萬能的)話語能夠讓對方感受到回應嗎?大家在這樣的場合下都是如何表達的呢?
(每次發生這樣的事之後我都有回家反覆練習如何對話,簡直就像是在備考雅思口語,但下次換成不同的人不同的環境我依舊做不到qwq)

临时被拉住加班
看了一下,有我自己也很想冲煮的豆子。
有一种 “行,为了咖啡豆,周五的计划被打破也行。”的坦然

把粉渣再注水50ml,尾水没有太明显的味道,(ok 看来萃取得挺足)但还能有微弱的香味(豆子实在是好)

一边听播客,Matt和Fey的采访
听到Fay说的这几句话速速听写下来
完全同意,我也是这个感受
一个勺子的兄弟姐妹

我这半年一直不由自主地强调一个念头
“喝到这同一口的,才能对话。”

所以一起喝咖啡这件事情真的很快乐。

带着豆子找人喝,即使是从来不认识的咖啡人,无需语言,无需社交,无需认识。只需一口,就有一段珍贵的共享的体验。基于这段体验进行的对话和感受交换,真的很纯粹,也很愉快。

小孩受伤了,老中家长在教小孩不要喊痛,不要哭,装作自己不会痛,装作自己不会受伤,责备自己不小心,把别人打伤这样自己就好受一点。但不会教小孩怎么止血,怎么清理伤口,怎么避免发炎,恢复期要怎么照顾自己做什么营养餐。

小孩做完被教的所有事,伤口还是在痛,甚至伤口还会变得发炎、坏死、变得更多,人生就是这样变得难起来的

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雾海

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