今年我学/教雅思写作时一个大开悟也是:探讨一件事好处和坏处的时候不用从宏观讨论,完全可以从微观讨论。比如写“现代人晚婚晚育的好处与坏处哪个更大”根本不用写给国家人口结构和经济水平带来的影响,写给个体生活带来的影响就行了。
然后真的考官进行雅思写作教学时也说你完全可以写“我认为”,只要你注意不要人称混乱。
认识到这一点时我很崩溃,因为别说雅思写作了,只要是论文和报告类文学,明明根本没有人说过我必须考虑”客观”事实,必须写宏观大叙事,但我之前活了那么多年总是忍不住去写宏观大叙事,哪怕留学时代也一样。
其实就算是按照写作常规,别说写个人经验和感受了,加入个人经历、甚至混合第一人称写作的自传式个人叙述论文(autoethnography)也是一种真实存在且受到尊重的写作方式。
希望大家也能意识到,就算是在“严肃的学界”,“我认为”、“个人选择”、“对个体生活的影响”这种叙事也是值得认可的。
做了!看起来麻烦但chef说偷懒的话可以不要苹果片topping所以省略,做内馅的步骤直接做了一小罐焦糖苹果酱(放了肉桂和1个柠檬)方便日后使用,煎吐司的时候用的铸铁盘升温很快所以大概煎30秒就可以拿下来了!视频里用不粘锅煎了3分钟。。
味道真是太棒了,除了内馅之外都没放糖所以成品是不太甜!想了想加苹果片的甜度应该也能接受,下次试试!外酥内软的吐司包裹着酸甜绵软的苹果酱,所有材料的香气融合在一起,味道和口感的完成度都很高!
感谢三国chef
去年做他的poté也是一次就成功,后面又做了好几次,以后要多试试他的菜谱
虽然是阴天,但植物园却像在过节一般。
以往我看叶子,不是还挂在树上,就是已经落在地上。今天运气好,时机合适,恰好有充裕的时间,难得能欣赏到许多叶子落下的瞬间。我看着人们与满树的红叶合影,一片片叶子摇摇晃晃被风吹落,也碰巧被相机捕捉下来。
我正感慨“落叶”原来也是一个过程,物理大哥突然说道:“所以人家用‘fall’来形容更贴切啊,看这漫天的落叶。”我突然恍然大悟,原来美国人用“fall”是因为叶子往下“落”!我一直习惯用“Autumn”,对于别人用“fall”虽知道意思,但却从未真正建立语义的联系。或许小时候老师也一笔带过这个词的意思,但我从未把“落叶”的“落”与秋天的“fall”联系在一起。
仔细看着叶子飘落,才真正体会到秋天这个“动词”,这一刻让我既惊讶又欣喜。物理大哥一样惊讶又好笑,自言自语“怎么连Fall也不知道,我老婆怕不是个傻子吧 ……”
勇敢的姑娘。
https://www.theguardian.com/world/2024/nov/03/woman-arrested-in-iran-after-stripping-during-anti-harassment-protest
在这个历史大倒退的时候,不管在哪个国家,被首当其冲的总是女性。塔利班把女性裹成粽子连在公众场合说话都不给了,某国名为鼓励多生娃,实则挤压女性职业上升的空间,还有某些发达国家也成天盯着女性的子宫。当真是一直把女性当作软柿子捏,凭什么!好在女性一直在抗争,塔利班不让女性唱歌么?有勇敢的Burka Band一直在匿名发表摇滚单曲呢。
以及,想起这套书,我在伊朗长大。也没有很多年而已。
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不知道是不是大多數人都是這樣:無論一門外語學得多好,一到數數環節就還是得用自己的母語數才順暢🤣
由回答友友问题想到的一件事。我一般关注各种博主,都会有地区针对性。比如中式美食做法,我更喜欢关注海外博主,在不一定能买到地道中国调料原料的前提下,怎么做出中式美食。国内的博主也看,但更多的是技术技巧的参考。这更符合我的情况。至于西餐烘培,在语言没问题的情况下,还是直接看更地道的做法和技巧,再思考如何结合自己的口味和现有工具。外国人说中文教西餐我觉得自己不是目标受众,因为我可以直接看英语德语的。MASA说中文教日餐我是喜欢的,因为我不会日语,而很多地道日本美食博主不是语言不通就是调料原材料实现不了。Maangchi是我的韩餐辣白菜教母。
再比如园艺种菜,更喜欢关注气候区与我相同的博主。温暖地区的博主种的再好,跟我有什么关系?最多欣赏一下。很多经验做法根本没有参考价值。
今日晚餐:蔬菜螺狮粉
明日便当:小瓜+孜然藕丁
螺狮粉里放了煎炸的藕丁,出锅前去天台乱扯了一些枸杞叶。边吃边拌拌。
边吃边看《万物生灵》第五季。偶然发现已经更新完啦~
对了!螺狮粉的所有调味料我只会放一半。
明天有朋友们来我工作的地方玩,希望天气不错,请让我们看一场美丽的日落。
20241030
摘了一波,秋播想尽量种熟得快的所以有好几个黄色系!
黄金时刻前几天repo过了
棉花糖小鸡口感很棒,果冻般的厚肉,很多汁!酸度甜度都不算高但是有鲜美的回味,明年还种!
伊甸园微型3号的皮有点韧,汁水不多,酸甜都不是很突出,随便吃吃的感觉
艾莉西亚的皮比较薄,酸甜平衡,汁水适中,鲜鲜的回味很足,多挂挂应该能增加糖度
晚餐:泡菜蛋炒饭+一些芒果
便当:醋蒸鸡+溜淮山
很明显,便当盒里装不下了,晚饭再盖几片淮山吧!这小半截淮山在冰箱里少说放了一周半……买它的时候还超开心,菜市场和超市一般卖淮山都会写提醒“禁止掰断”,当我见到一小节淮山就觉得是天选礼物。应该是被别人掰断留下来的,芜湖!