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小山酷爱看书,90年代,她会花500日元去二手书店买3本旧书回来看。她最期待的活动,是花掉280日元去咖啡馆里呆上三个小时(有时候是身上所有的钱),她在咖啡馆里看书、写笔记或者阅读曾经的笔记。这样的世界,让她短暂离开现实生活中的烦恼。

她总是写“我要去法国”,后来Misako才弄清楚,那是她最爱的一家法式风格的咖啡厅。也许也是小山在脑海中,为自己创作出来抵抗现实痛苦的幻想和梦境。

但她并不是时时有钱去咖啡馆,尤其是在成为野宿者很多年之后。很多篇日记里,她都把“今天没有钱去咖啡馆”当做一个巨大的痛苦来书写,“当我没有时间、没有钱去咖啡馆读书或写作时,我会感到悲伤和孤独,好像我的心是空的”、“看着常去的咖啡馆窗外的灯光,感到孤独,心想如果这个时候能进去的话,我的健康和心情都会好起来。”

有时候,抵抗这种痛苦的方式是强忍欲望,不断走路:“沿着能走的路走……街道很安静,人们也很安静,我思考着我仅有的少量威士忌、一些水和一小撮仙贝。再走下去的话,我想去咖啡馆……我只剩下了大约50日元。我走得更有耐心,尽可能地拿起一支香烟, 然后开始走,试图把香烟握得更久一些。秋天的祭典上,我遇见了一个背着神轿走来走去的人影。不知为什么,我有一种想哭的感觉。当你走到大街上时,你会突然感觉自己仿佛走进了异国他乡,这里熙熙攘攘,来自世界各地的人们穿着鲜艳的时尚服饰。 我沿着平常的路线轻快地走着。”直到走到天黑,回到帐篷,结束这一天。

theinitium.com/zh-hans/article

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B.A. Airbus A320 flight BAW94LA from LONDON HEATHROW to REYKJAVIK is 19 minutes ahead of schedule.

学来的一个煮鸡汤的方法,原帖是在豆瓣看的,就是把鸡腿去骨剥开,骨头扔锅里煮,沫子撇掉。找个不粘锅鸡皮向下煎五六分钟,捞起来切切,加点姜炒炒,把骨头汤倒一起炖一会儿,加盐,确实比外面卖的整只鸡汤煮出来的好喝还不腻。。肉也嫩嫩的。。我打算晚上煮螺蛳粉就用这个汤底。。

長沙贈衡岳祝融峰般若禪師/唐 劉長卿

般若公,般若公,負鉢何時下祝融。
歸路却看飛鳥外,禪房空掩白雲中。
桂花寥寥閑自落,流水無心西復東。

《要不然还是算了》我猫,装置艺术,2024

读向田邦子的散文集《父亲的道歉信》。《左邻右舍的味道》一篇中说,小时候因为父亲工作的关系,他们经常搬家。杯盘一类易碎的物品,虽然用小孩子写过的作业纸包好,还是常常碎掉。喜欢的红茶杯,上次搬家碎一只,下次又碎一只。每次搬家后,母亲都将用过的作业纸抚平收好,也许两三年后又要用到了。向田说,因此她学会了“不管是土地、事物还是人,最好的交往程度就是离别时不会感到伤心即可”。可能我也有类似的观点吧,读到这句话时,很受触动。

非常好的神经影像教育者,她的illustration 都非常经典,低阶高阶医生医学生都适用,国内已经有人搬运

别苛责对国家无用的人
多追究对人无用的国家

#深焦DeepFocus 微博:
#阿黛尔哈内尔控诉导演性侵案开庭 《燃烧女子的肖像》主演阿黛尔·哈内尔控诉导演克里斯多夫·卢基亚对童年时的她实施了性侵。据《DEADLINE》报道,12 月 9 日,克里斯多夫·卢基亚在法国巴黎刑事法庭接受了审判,目前案件的听证会仍在进行。
阿黛尔·哈内尔(Adèle Haenel )表示,她在出演了导演克里斯多夫·卢基亚(Christophe Ruggia)2002年的电影《恶魔的孩子》(The Devils)后,就开始被导演骚扰,当时哈内尔 12 至 14 岁,而他 30 多岁。随后又发生了好几次,一直持续到她15岁。
12 月 9 日,克里斯多夫·卢基亚在巴黎接受庭审时否认了这一指控。哈内尔反驳道:“卢基亚先生,你是个大骗子,你很清楚这一点。”
哈内尔来到法庭时神情严肃但意志坚定。支持哈内尔的活动人士聚集在法庭外,手举标语牌,上面写着“阿黛尔,我们相信你”。
此次审判被视为法国#MeToo案件的里程碑。五年前,阿黛尔·哈内尔对卢基亚的指控引发了法国的 #MeToo 运动。而当哈内尔公开指控卢基亚时,她的职业生涯面临岌岌可危的处境。当时,法国尚未接受 #MeToo 运动,她也几乎没有得到电影界的公开支持。
2020 年,哈内尔在法国凯撒奖颁奖典礼上高调退出,以抗议将奖项颁给导演罗曼·波兰斯基,后者因涉嫌多起强奸罪被通缉。哈内尔说:“接受波兰斯基就是对所有受害者的侮辱。”
2023 年,哈内尔在一封公开信中宣布她将离开电影界,因为该行业对性侵犯者“普遍自满”。
此后,法国的情绪发生了变化,部分原因是著名女演员朱迪思·戈德雷什 (Judith Godrèche)早些时候决定公开指控伯努瓦·雅克 (Benoît Jacquot) 和雅克·杜瓦隆 (Jacques Doillon) 性侵犯,这在法国引发了新一轮的#MeToo 浪潮。
“这是漫长道路的终点”,哈内尔的律师阿努克·米其林在审判开始前告诉记者,“随着审判最后期限的临近,她的精神状态就像一个紧张的年轻女子,这对她来说非常私人、触及根本,也非常重要。”

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说到“救赎”我就想起一个佛教故事,说尸毗王庇护了一只被鹰追逐的白鸽,他要求鹰放过这白鸽,鹰则要求他拿自己的所有物来交换:尸毗王承诺给鹰财富、地位、珠宝珍玩,但鹰一一拒绝了。

鹰只要尸毗王的血肉。

于是尸毗王拿来一只天平,把鸽子放在一边,自己则坐在另一边,指使侍者来割自己的肉,但是他割了一块又一块,那天平却总不见平,他便一直割下去,但天平却还不平,他于是了悟,只有舍去自己的全部肉身才可以救下这白鸽,于是便将整个肉身都扑在天平上。尸毗王舍去了自己的整个肉身,这天平这才终于平了。

怎么说呢,这是我最喜欢的一个关于“救赎”的故事:因为世人都很爱扮救世主,但不知道要救一个人有时会产生的代价,有人只靠随地吐口唾沫就能救下一个干渴将死的人,但也有人只是因为一个道义的选择就付出了自己的全部生命。为了一只白鸽就献出自己的全部血肉,是佛陀转世做起来也极其艰辛的工作,而且祂做完这一切后身体复原、万古流芳。

现实中多少人为一时的挺身而出献上了自己的一切,还要尸骨无存、背负骂名,甚至连白鸽也救不下……

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說起來之前坐飛機遇到鄰座實一個華人女性帶兒子,她就話很多非要和我聊天,有點overshare我覺得不太舒服⋯⋯她猛然問你覺得對於成功最重要的是什麼(大概意思),我一看她就期待我回答努力什麼的,然後轉頭教育她小孩。這樣的媚俗場景見太多,說實在有點想吐。

於是我說最重要的是父母。父母混太差了,小孩子很慘的,想要自己去彌補挺辛苦的。

然後她突然安靜了。剩下旅程再沒找過我搭過一句話。我笑死了。

做了!法式方子用的奶油奶酪,但我用的马斯卡彭(半价买的和润),奶酪糊减了10g糖,抹茶用的是粉末玉露(是按抹茶制法所以也很绿很细),其他基本遵循方子的做法
和传统提拉米苏最大的区别是不含酒,和润的马斯卡彭奶味非常强,所以做出来口感很柔和,泡手指饼干的咖啡也是用的速溶三合一而非espresso,咖啡味也减轻了,整个味道就是香香软软甜甜但是很平衡!
加入的红豆馅丰富了口感,多了点豆子香味,抹茶粉的清香微苦让整体基调清雅不腻就蛮妙的!虽然传统提拉米苏的咖啡香酒香让我无法割舍,但这个和风法式方子的平衡感太好了,也很值得做 :0130:

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@hagemaru0018
文字版:网传晒被子后的“阳光味”是螨虫被太阳烤熟的香味,实为谣言。太阳的温度只能令尘螨脱水而死,不足以将其烤香。丹麦哥本哈根大学Matthew S.Johnson团队利用气相色谱检测了被阳光晒干的毛巾,发现其比室内湿毛巾多了几种有机化合物。其中2-甲基丙醛有果味、烘烤味,甲基丙烯醛有花香,2/3-甲基呋喃有巧克力味。它们组合起来,就是“阳光味”的来源。而它们的产生,可能是由于紫外线使织物的染料、柔顺剂等分子变得活泼,与空气中的其他化合物发生了反应。

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雾海

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