朋友们,日式咖喱块+番茄+任何蛋白质+任何碳水的组合真的可以一辈子锁死。
蛋白质处理:鸡肉、羊肉、牛肉、虾、三文鱼、银鳕鱼、蟹柳等先用油煎,没有减肥计划的可加一点黄油。怕腥的可以先腌制或焯水,我不腌,都是直接加少量盐胡椒调味。如果用肥牛片和各类丸滑,就用水煮熟。
煎完蛋白质不洗锅,下洋葱大蒜末,炒香后下番茄/番茄罐头/番茄膏;我一般两个新鲜番茄加一点番茄膏。下咖喱块。加一点点水焖一会儿。
把煎好的蛋白质放回锅里一起煮一会儿,如果有意面/乌冬/荞麦面,可以在另一个锅子煮到半熟然后一起回锅搅拌再煮。
喜欢奶味的加牛奶或奶油,不加也很好吃。
总之太好吃了。啊啊啊太好吃了。碳水方面,拌饭、拌面、沾面包、沾饼都能上天。吃不完的冰箱放一晚第二天更绝。
http://www.squeakland.org/resources/books/readingList.jsp
2008年 Alan Kay 开始给他的学生推荐书,他按照9类,挑选共计102本书推荐给他的学生们。
1.技术与媒介
2.学习与创造力
3.人类学与心理学
4.哲学
5.艺术与认知
6.设计
7.科学与数学
8.政治与经济
9.电脑科学
2011 年Alan Kay 开始在纽约大学开设一门每月只讲一节的课程, 《Powerful Ideas: Useful Tools to Understand the World》 上过课的学生感叹道 Alan Kay 推荐的书单超过了他们一年的阅读量。 由纽约大学 ITP 的研究员 Steve Klise 提供另外一份,作为 Alan Kay's Reading List 的补充https://www.douban.com/doulist/129370549/
#长毛象安利交换大会
好像Fedi这边没人发,那我发一下我一直在月捐的绿色蔷薇女工社企:
绿色蔷薇女工社会企业由一批大龄、失业以及带孩子的女工组成,希望通过社会企业让边缘女工重新投入社会,同时也能体现自我价值。绿色蔷薇社企的产品都由女工们自主设计制作,由女工中心和生产者共同管理,实践互助合作的经营模式。利润所得除了支付生产者合理报酬,也支持绿色蔷薇中心的公益工作。社企里的产品都来自回收旧物,无论是牛仔裤厂样板房的边角料,舞台卸下的幕布,工厂里的咖啡袋和废弃塑料,还是老旧的衣服,社企女工都能废弃物再造,创造新生。
最近她们在深圳线下开快闪店,介绍女工们手工制作的包包:
https://mp.weixin.qq.com/s/yMMjfOq9-MWBI7eqpA4Raw
她们做的产品质量是真的好,我之前买过一个废旧大码牛仔裤制成的牛仔包,容量超大质量好设计也很棒,定价相对合理还环保。就,如果象友们有购买便宜包包的意向,可以看看这个女工社企。
此外她们还有卖T恤/渔夫帽和米袋子文件夹这些,除了微信小程序店铺以外也有淘宝店。如果是捐助她们的话,捐助款项会用来给女工们改善生活条件,学习技能等等。希望大家可以看一看。
《如何轻松学会难学的东西》(ADHD/受不了枯燥规律学习的人如何欺骗大脑来喜欢学习)You’re Not Stupid: How to Easily Learn Difficult Things - Elizabeth Filips
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如何轻松学会难学的东西,让它们变得更好消化、容易被记住、更适用且有趣?
🌟 最核心的点就是“找到让你personally对它感兴趣以至于不得不学的方法”。虽然我已不是学生,她说的一部分不再适用,但许多点还是很有启发!
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🌰 博主是医学生,以学习神经学中的多发性硬化症multiple sclerosis(MS)举例。
1⃣️ Context Broadening
把我们要学的主题拓展到更宽广的现实生活中,与我们已知的事物结合,这样才更好理解并使我们感兴趣。
🌰 e.g. Google MS,阅读news,寻找一些有趣、不那么technical的文章:获得一篇文章,讲述女星Selma Blair在Florida度假时穿着比基尼跳入水中后瘫痪,从而确诊自己有MS的故事。
相比于只是读课本中的例子,这样活生生、有许多有趣细节的例子更容易让我们形成视觉的想象,更有趣也更容易relate和记住,与我们已有的知识联系起来。MS不再只是随便一个病症,而是“导致Selma瘫痪”的病症。
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2⃣️ Dopamine Priming
如何让我们打心底里想要学这个东西,即使它很难?我们需要主动让我们自己对学会它非常感兴趣。
🌰 e.g 重新阅读这篇文章,寻找能够共情、产生联系的点。Selma说自己被确诊时感到肾上腺素激增,像分娩一样的宣泄感。博主对此共情:当我们也许一生都被误诊/被某些症状困扰而终于确诊的那天将是多么的如释重负,于是对学习MS这件事更emotionally invested,更有动力。
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3⃣️ Singular Deep Dive
对于博主来说,看概述会很容易分心,感到虚无缥缈,她的做法是选中一个非常详细的点,并去研究它,以此发散出其它相关的问题,再去解决它们。
🌰 e.g. Selma说她的一个症状是小便失禁,那我们就去研究是什么导致的👉是神经受损👉神经是怎么一回事,又具体是哪部分神经受损导致了MS?
我们会有只对我们自己make sense的logical jumps,任由我们的个人兴趣引导,当我们发现B和A相关的时候,就去研究B,最终它们都会联系起来。向自己提出问题,并自己回答自己,而不是强迫自己一次性输入所有的信息。
🌟 即使我们一开始会认为“这是我不得不学的东西”,在“如何学习它”上其实我们还是有许多自由度来让我们对此更有动力。
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4⃣️ Challenge sandwich (questions or projects)
找到(考试中可能会被问到的)问题,读case study,并带着问题去回到书中找答案,比被动输入更有效,也可以根据所学内容的类型选择做项目来锻炼。
🌰 e.g. MS有什么特点👉随着温度升高而恶化👉噢我记得Selma就是在Florida瘫痪,Florida很热所以她的症状变严重了👉这种紧密的联系比只是在书上读到一句medical fact要更强烈
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5⃣️Getting broody
利用遗忘曲线原理,在未来的一段时间内多次回顾。
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6⃣️ Creating False Deadlines
学术和非虚构类的文字知识总是会比我们想象得更花时间。可以给自己设定(明知不会达成的)阶段性的计划。
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【 incinerate 】
incinerate
UK: [ɪnˈsɪnəreɪt] US: [ɪnˈsɪnəˌret]
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v., 焚化;焚毁;把…烧成灰烬
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The magma will incinerate the whole village.
岩浆会把整个村庄化为灰烬。
The high temperature will incinerate the dead body.
高温会将尸体烧成灰烬。
to incinerate the building
焚毁建筑
🎲#地下城#真的很适合我这种卡牌类爱好者,一些些策略➕一些些运气,好耐玩
以前参加一个客户内部分享活动,是游戏电脑部门leader主办的,大概主题就是,玩家认亲,拓宽大家对当前电子游戏发展的认知。
观察到的现象:
女性比例超1/3,高于该客户本身员工里面的女性比例,而且基本上都有自己的游戏设备,就算不是硬核玩家也是重度玩家(虽然我觉得三消也是重要的游戏类型,但毕竟有的刻板印象不玩魂系列的不算打游戏)也就是说实际上打游戏的女性远高于刻板印象的比例。
男的无论实际打得怎么样,人人听起来都很牛逼。
观察到好几个因为打同样的游戏攀谈起来的例子,男的都是一副,你这个女的还玩这个?不错嘛,我带你。结果一聊,女生比他打得等级高/进度更多……
真的手残的人其实没有那么多,但女生很多对“失败”心理压力很大,导致尝试失败就归因于自己手残。
但很多游戏就是设计来让人在反复练习中完成挑战的,前期的失败就是在累积后期爽度,不如说成功才是失败的复利。
还有,女生中经常会觉得“这个我都能打过去,可见很简单,不是我牛逼”,这个观点本身没问题,但绝对不能搭配“我打不过那个,说明我手残”。
我的朋友林酱说的:要么“很难,但是我打过去了,我真牛逼”,要么“我打不过去,这个还挺难”;不存在“我打过去了说明游戏简单,我打不过去但是游戏很简单说明我手残”——这不是折磨自己PUA自己么?