看菜谱最困惑的是看见“加一勺淀粉”， 玉米淀粉还是土豆淀粉啊！！
@yan132 差别有很大吗？我都是随便用！
@reeddd 好像一个腌肉一个给汤增稠的……我永远不记得哪个用哪个，用来腌肉味道会不太一样（
@yan132 我朋友说腌肉用小苏打最好，肉会很嫩。
@reeddd 久闻小苏打大名，还没用过，感觉看锅包肉的菜谱总看到。我用淀粉（忘了哪个）也蛮好吃的！
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玉米淀粉还是土豆淀粉啊！！
@yan132 我朋友说腌肉用小苏打最好，肉会很嫩。