Nora @[email protected]

逐渐意识到有些事情不该说出口。人生艰难，有些事情就是不该说出口，再怎样也不应该。说出口就成了真的。

每到月末/岁末难免憎恨日历的发明，好像总有些东西要过期了，总有些紧要的事再不做就来不及，总有未知的噩耗与报应在逼近。

为了被爱的幻想忍受了这些整整一年半。只是以为自己被爱就好像给了我好多勇气去从那些轻蔑的话语和嗤之以鼻的态度里长出来更多可以被斩断的尾巴。一直往嘴里塞姜的螃蟹，死到临头还以为自己只是有点痛。花好多时间去回忆我说的话和那些我以为的无心之失，我以为我忘记了结果记得清清楚楚，我甚至能猜到我说什么对方又能轻易说什么来刺痛我。像是故意的又像是我太敏感了。对，所有人都告诉我我太敏感了，我让自己变得迟钝，也许事实并非如此，毕竟，我太敏感了。

而事实就是如此，伪人姐是一个自私软弱贪婪，其实也有些无耻的人，和我在一起只是有了拿得出手又好拿捏的玩伴，我把这个误会成爱。我还有点为拿得出手这件事骄傲来着，我足够好了吧！这完全就是这些伪人的猎食手段，她们发布考题让人削足适履，能主动钻进去并把其误会成求爱的必要一环的就是优质血包。无怨无悔当这姐的情绪容纳器，账单分摊者，免费性伴侣好久，差点以为自己被爱了。结果只是被抓住了

活到现在感觉中间应该死过一次了再复活，不敢相信一口气活了这么久。

我真是很窝囊的那种人，算是那种为了眼前胡萝卜很耐活的一种人，我也很容易被梦想或者老板的大饼打动，接下来的人生轮到自己给自己画大饼了！

在工作上短期主义还是挺幸福的吧！大部分无语的事情都可以想再过几个月我不在了，能兜住这几个月不出重大错误已经很棒

我现在就是嫉妒所有人
嫉妒和家人关系好的人
嫉妒有事有对象一起扛的人
嫉妒死了有朋友吊唁的人
我现在彻底成一座孤岛了我真受不了了

到了现在的境地，明明已经到了悬崖边缘，但竟然有种游戏人间的感觉。想下去就是死，那就死好了。明确知道没人为我收尸，周围人哀悼几天也只是转身进入自己的生活，而我竟然有种诡异的平静。这就是我的人生了，我到了这里，这就是我的人生。

总结前辈的经验教训应该是有的，但悲观地觉得更多人是扛鼎扛不动了才模模糊糊地意识到了点什么……

活埋的活怎么不能是干活的活

不知不觉，人的宝贵一年又在燃烧自己照亮资本主义之中过去了

你知道的我一直是外星人炸地球派

小红书看到：人的大部分困境源于幻想自己能活到80岁

我：人的大部分困境源于习近平幻想自己能活到150岁

虽然提及playboy一般都会以为它是纯粹色情杂志，但其实许多古早的playboy照片，拍摄水平非常之高，特别是对于喜欢vintage magazine的朋友。我觉得它们有一种，怎么说，淫而不荡的美感？不知道象友有无懂的……于是秉着什么都不能忘了网友的精神捡几张分享一下！🤲

北半球的朋友们好呀！ 播报一个冬至的浪漫消息！🌌 小熊座流星雨要在北半球登场啦！
这次流星雨就在北极星附近，也就是说它永远不会落下地平线哦，北半球的朋友们可以整夜观赏呢！而且刚好是新月刚过两天，月光干扰很少，能见度超级棒！在高峰期间每小时最多可以看到十颗流星呢✨
大家晚上出门观星记得穿暖一点，看到流星别忘了按下 A 键 许愿哦！

终于把roasting蔬菜给整明白了。蔬菜种类千千万万，但结果目标是一致的：内软外脆/焦，整体有型不塌不干。因此从结果去逆推操作会更容易&清晰：内软 = 熟透，外脆/焦 = browning，有型不塌 = 不过熟，不干 = 锁住了足够水份；然后再根据食材本身的特性去组织成specific process。

比如需要更长时间才能熟透的胡萝卜、花菜就先焯水到半熟，再刷油去browning；而容易散架并且久煮会软塌的cabbage、fennel blub之类就直接在锅里少许水加盖沏熟(gentle heat)然后给油去大火browning；有一些淀粉(煮久容易散架)和足够水的比如南瓜就先大火用油定型并且seal，然后调小火去自己内部蒸自己；淀粉多而水少的比如土豆就先煮熟然后toss一下让外层粘满淀粉，热锅热油快速定型(烤箱的话需要连油一起预热烤盘)。这样比传统的淋油进烤箱400F烤很久出来的效果好很多。

直接用烤箱的主要问题是太干，时间一长蔬菜就脱水干瘪塌了，而时间不够长的话内部又没熟。另外一个常见的问题是browning需要蔬菜和烤盘/平底锅完全接触，这一点是靠油去fill the gap，因此传统的淋油/drizzle oil效果并不好，最好是用刷子刷或者上手抓匀。以及蒸(可以平底锅+盖，或者烤盘包锡纸)需要留下蒸汽自由流动的空间，不能太挤，不然受热不均匀。