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香煎鸡腿+咖喱汤面

鸡腿在周天便剔了骨,两面抹盐,用厨房纸巾包好密封放在冷藏里低温存放。 过了两天,直接煎两面。这种做法好像叫熟成。 鸡皮十分焦脆,鸡肉也不会柴,很纯粹的香气~

买了一些大理的独头蒜。说到独头蒜,湖南茶陵的独头蒜也是当地有名的农产,可能被大家熟知的是茶陵黄桃,那儿高山,独头蒜也很好。这次试试大理的独头蒜。切片伴着鸡腿肉煎了煎,口感很糯,鲜甜。

午餐便当没吃完的午餐肉、汤面鲜甜好搭档西芹小姐共同搭配了一碗咖喱面。

嗝嗝嗝~

现在正在吃晚饭,碗前突然跳来一只小跳蛛
我停下筷子,直接一个热情的——“Hiiii :ablobcatheart: Lucas!”

怪物把我吃了吧,我今天不想上班🦦 想去穿过怪兽肚子去奇异世界里探险。

@board
大家好呀!有优衣库号外!
优衣库最近的长袖裙子很好穿~
是收腰的法式裙!袖子不会太泡泡袖,但是收的束口很温柔。面料是涤纶——就是阿婆会带着去巷口裁缝铺订做的滑溜溜的夏日家居衣的面料~

面料舒服,版型好看,花纹美丽,有里衬,有口袋——重要的是它最近打折啦!原价299现价99啦 :Pokemon22:

(紫蓝色的花纹真的让我盯了一分钟,试穿觉得好舒服 :ablobwobroll: 可以穿十年!

在夜里回来的时候,看到人行道上有很多被清理出来的草堆。仔细一看,竟然是平日里在人行道边肆意生长的龟背竹。心想着,太惨了,这些草堆里的绿色似乎都在朝我呼救~ :Pkmon07:

平日里我就很想嚯嚯养一些,今夜好时机,此时不捡何时捡?而且它们马上要成为垃圾了…速速带着剪刀和刀,摸黑在草堆里砍下几片状态还行的叶子。

这里大概是所有被清理的龟背竹的1%,它们估计已经被连根拔起,被晾放一天,在午夜清理垃圾的车来临之前,被我捡回几根。

我用花洒冲洗干净,插在马桶盖里,希望能把它们醒回来。

刷牙的时候,感觉浴室变成了雨林 :azukisan003:
有一种我需要它们,它们也需要我的满足 :blob_cat:

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重新开始读《时间的针脚》,没想到刚读到的,就是“run走西班牙”。在今天读到这一句往日没有觉得太紧迫的警告,五味杂陈。

「非常推荐这个剧集,原声带音乐一放我就起鸡皮疙瘩,感到鼓舞 :ablobcatbongo: ,镜头语言、配乐、选景、服设还有演员都非常非常好!」

告五人的新世界,听着听着才发觉,开头的旋律是央视一套新闻联播的开场序曲。
打得一手好讽刺啊!告五人! :azukisan011:

以前收到这个包的时候好拒绝,算是一个不太能理解的礼物。没想到时隔多年拿出来,天呀!好喜欢!

描述起来,就是——恶狠狠地、突兀地、鲜艳地、不合时宜地出现

就是这种古怪的美丽!?

即使冷不丁自己瞄到一眼还是有被吓到哈! :blob_cat:

早餐:红茶+牛奶、煎包、人参果
午餐:大盘鸡焖面

煎包是昨晚在村里溜达的时候买的。一家看起来原本是小饭馆,挣扎求生改做煎包的店。门面很小,狭长的户型基本上很少有人会进去。店主把玻璃箱搬在门口,里面放了一些包装好的煎包。他坐在一边有点局促,也没张口叫卖,太不起眼了。人来人往,没人往煎包瞧。

然后——我站过去问怎么买。“五块钱两个。”
这时候,摩托母女看到这摊开张了,也停了下来。她们听到价格有点犹豫。店主连忙多说一句“我加了很多种料调味道——”

说不清楚是啥口味,辣咸鲜?包子馅料甚至还有马蹄粒,让整个味道变得鲜甜而丰富。哇靠!真的很好吃。今晚再散步去多买几个,带给明天晚上见面的朋友!

少辣的大盘鸡焖面~这个量好像刚好好欸!那我平常把自己难道吃到撑不知道吗??
一只鸡腿剔骨切块、一个小拳头土豆、半根胡萝卜、一根西芹的总量——确实也是一人食的一大锅,分出两小份感觉是健康的分餐策略 :NNMR37:

放少辣子也很好吃。这次还随手加了脆脆的鲜榨菜。我一边吃的时候一边想起一直忽略的我个人的秘方㊙️: 炖大盘鸡的时候加三四片干山楂,会有意想不到的解腻效果喔 :a

昨晚上梦到乐乐变成了一米八的萨摩耶,从一只黑熊熊变成了超大的白熊。

梦里面,这只超大白熊熊从床上醒来,走到客厅,在我身前跳起来俯视着,看了我一眼,然后亲亲我 :blob_cat:

哎,想念狗的时候,不知道狗会不会知道。
好希望这个世界上有狗电话

喂喂喂,汪汪汪!
汪汪汪汪!

今日晚餐:荷包蛋菜汤面
明日便当:西芹洋芋丝+酱鸡蛋+煎豆腐

在杂粮饭里拌了芝麻海苔碎,想起了夏季的梅子饭团🍙。豆腐还剩下小半块,小火煎到两面焦黄,切的大小正好很像麻将牌,看着锅里一度有点想笑。

我望着西芹和洋芋,突发奇想可以一起切丝爆炒,出锅前沿着锅边淋入一点点米醋激出香气。有啥食材随机组合,属于创作了可以说是。 :azukisan011:

今天最值得记录的是普通却鲜掉眉毛、现在人躺在床上依然回味无穷的荷包蛋汤面!

荷包蛋汤面
食材:鸡蛋、西芹片、豆腐、白菜、乌江薄盐榨菜、盐、生抽、香醋

热油,两个鸡蛋摊在锅里不用动,煎至底面焦黄。锅内千钧一发之际加入半锅水。煮至沸腾继续等待,直至荷包蛋汤微微发白,这时候加入剩下所有食材。一丢丢生抽香醋调味。一直煮一直煮,中间如果变干就继续加水,煮到汤稠色浓。

加入一点点陈醋在这里不用担心汤会酸,还是激发汤水的鲜味。

我想,整碗鲜甜来源于:
1. 焦酥的鸡蛋白,久煮
2. 西芹,让一切汤水变得鲜美
3. 榨菜

灵感来源于湖南有一种烧汤粉——荷包蛋、猪肉末、蔬菜大火煮至汤白,下粉,非常鲜。

上回,在喜欢的咖啡店里拓染的布,就在刚刚,成为橱柜的挂帘了!

点燃白檀蜡烛,在安心的香氛里安静地熨烫这块棉麻。然后珍惜而郑重地悬挂起来。

落羽杉的叶子真的是一片羽毛啊。

这块有着自然的美丽痕迹的布料,现有的图案有三分之一。但我计划着以后每当有兴致,就去摘下当季的植物,继续敲染上去。或者过圣诞以及请朋友来暖居的时候,一边喝酒,一起敲染新的颜色。

这样,这块也是一本日记了。

🍃🍁🌼🌷🐻🦔🐝

牛奶鸡蛋吐司布丁

把吐司撕碎,加入牛奶鸡蛋液,搅拌得不匀也没关系,不均匀的话还可以吃到烤鸡蛋的口感。

我在蛋液里加了一小把麦麸,加任何想吃的都行!不需要放糖就已足够香甜了,面包的淀粉香气会很甜蜜。当然最上层撒糖或者蛋液加糖烤出来,变成焦糖一定也很迷人~

180度烤20分钟,我的烤箱火力比较温柔,一般15-20分钟就足够让它变得蓬松,颜色也会更焦黄一些。在烤箱工作的期间,我还晨间沐浴了一番。在这个时间里洗漱穿衣绰绰有余。

热腾腾、软乎乎、香甜,边缘和底部又是烤制的韧韧的口感!是个打气的晨间快手食物!

今天晚餐:油泼面+溏心煎蛋
明日便当:培根煎豆腐+桂花蚂蚁上树

油泼面吧,随便用花椒、孜然煎了一些油,泼在面条的单山蘸水上,陈醋、生抽、再加点辣子,拌一拌~好吃😋

当然不是桂花啦,是鸡蛋碎。鸡蛋碎炒一些黄豆酱,再炒泡软的粉丝,炒得干一些再加单山蘸水。乱做的,但是我猜会很好吃。

吃完洗洗厨具,晚上收拾一下寄来的行李。
带了很多书还有颜料。今晚听说会下雨。


打开网站引入眼帘的竟然是长耳鸮
好感动,也好受鼓舞 :azukisan034:

穿越过秋日森林的风,吹拂着那优雅的耳羽~
(又有点呆,怎么回事

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雾海

雾海是一个开放且不限制讨论主题的非营利性中文社区,名字来源于德国浪漫主义画家 Friedrich 的画作《雾海上的旅人》。生活总是在雾海中吞吐不定,不管怎么艰辛,他还是站在了这里!希望大家在这里玩的开心~