漳州盛产蔬菜和水果，来到厦门和漳州交接的地区逛菜市场，被物产和物价给惊到…… 
这种哇哇哇的神奇感觉，上一次还是在昆明的篆新！
早晨新鲜宰杀的猪肉，到傍晚呈现出的颜色和光泽依旧润润的！各类肉摊都能绞肉、切块、切片。甚至猪大肠都已经处理得干干净净，回家应该不用多麻烦地清洗几遍就能入锅。
这里聚居着本地人、各路务工者，以及在厦门工作，在漳州置产的居民。我想，地理位置上是“燕郊”的意思？
夜幕拉开，热闹连天的夜市摊位挤满大街小巷，而各色食物都是6元起。 God! 我已经很久没见过6元价位的主食了！
重庆小面、河南烩面、东北烤冷面、臭豆腐、烧烤麻辣烫……竟然几乎都是6元价格起……震惊！ 日常一份外卖的价格在这里能吃三样🤤。
走之前随手买了一堆圣女果，3块钱。
5只六鳌沙地番薯，3块钱。
2盒奶油草莓，10块钱。
🧘
放上一张很干净的猪大肠的照片。
今日晚餐: 印尼辣味捞面+梨子蜜桔
明日便当: 红烧羊肉+西兰花
打算把多出的一份羊肉分给不吃辣的邻居，所以羊肉里没有放辣椒。想着用什么食物来开化一下羊肉的肉味儿呢？ 恰好做土豆泥沙拉时切了一只黄瓜，就用剩下的黄瓜吧！
羊肉并没有膻味啦，是之前为了手抓饭买的滩羊。没有膻味，是一种黄油般的奶味。但我发现，我真的不是很爱吃肉，啊哈哈总想用什么蔬菜去对冲一下荤味。
黄瓜炒鳝鱼，脑子里突然想到这么一道菜。用黄瓜的清爽搭配味重的黄鳝，是这道菜的记忆让我想到使用黄瓜吗？
嗐呀！明明买了紫苏的种子，得赶紧种起来。去荤腥，增香气，湖南人没办法丢下紫苏吧！ 
#喵喵食物日记
今日午餐：玉米猪肉饺子+雪梨
今日晚餐：牛脊骨萝卜汤+黄菜拌饭
牛脊骨冷泡半天去血水，焯水以后再与葱白段同煮两小时。待骨汤变白以后，放入四分之一颗洋葱和半颗白萝卜。
本来想着做泡菜牛骨汤，结果尝了一口——鲜甜无比，就这样吧！Less is more 
整锅调料只有盐🥹，好鲜甜！
今日晚餐：汤达人酸辣泡面+木瓜
明日便当：清淡版手抓饭+蔬菜+小菜
冰箱里冷冻的过年黄菜，还有两袋。
怎么回事，最近几天的食物都是家乡味。黄菜里面的冬笋，好像在春天吃才行。 但到底是冬笋还是春笋呀？我也不确定了呐～
手抓饭的羊肉汤量有点多，米饭有点儿太软烂了，嘿嘿不过微波炉加热蒸发，应该会稍微挽回一点口感。
周五周五周五啦！
今日晚餐：炖羊排拌米粉+烤蔬菜
明日便当：小炒黄瓜+醋溜白菜
这两天都吃家乡的食物欸！今天煮了米粉，拌在酱汁里，非常入味～
用红烧肉煸了一些回锅肉，和黄瓜一起爆炒。黄瓜片先用盐“杀”一下，会非常爽脆喔！
#喵喵食物日记
明日便当：春韭莴笋+照烧烤翅根
如图所见，餐布洗了洗，还没有熨烫，皱皱巴巴的，横七竖八 
今天的灯光好奇怪，但是没有耐心拍照了，太香了——不马上盖盖子的话，满屋子都是鸡翅的香气！就是用日式烤肉酱汁和百里香随便腌了一下午，怎会如此惊艳！
我的心情也如同横七竖八的韭菜，横七竖八。
#喵喵食物日记
土豆泥沙拉三明治
是为公园野餐准备的，虽然最后没出门啦。
第一次做土豆泥沙拉，味道很好欸，以后可以常常做。很简单也很好吃。
土豆、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、蛋黄酱
1⃣️蒸熟土豆、鸡蛋
2⃣️胡萝卜切丁，备用
3⃣️黄瓜切薄片，用盐淹出水份，挤干备用
4⃣️土豆捣泥，鸡蛋切丁
5⃣️所有食材集合！
加入适量蛋黄酱、盐，搅和！
今日晚餐：玉梦牌酸汤米粉+土笋冻
明日便当：韭黄蚕豆烧鸡肉+地三鲜
之前在象地看到推荐这个牌子的酸汤粉，买来试试啦！好吃的！😋
同事姐姐做的土笋冻～
她妈妈在海边采来，浸泡吐沙，清洗干净，再冷藏寄给女儿。用洗净的沙虫熬出胶质，而不用放冰凉粉，也能成冻。这样的土笋冻很滑嫩，唆唆一口，就融化流进嘴巴里了。
不止是土笋冻，是母爱欸，
还是同事姐姐分享的心意
加入于 2022年04月
