今日午餐：拌饺子+黑豆筒骨汤
明日便当: 番茄鸡蛋+小炒腊肠
想念一个人的时候也会做和这个人相关的食物。或者又可能因为一个味道、一道菜而吹醒思念。真是“不知周之梦为胡蝶与，胡蝶之梦为周与”～
阿婆很爱用豆子炖肉汤🫘，有时候是黑豆，有时候是一种白色的饭豆，有时候这些豆子都放一些。
今天我也用黑豆煮了汤，和阿婆视频的时候给她展示了碗。她一脸“喔～黑豆喔～”的熟悉感。我说：“这是和你学的呀！”
拆了一包香肠，没想到是腊肠口味的，好吃！出乎意料，切片的时候忍不住空口嚼了两片，特别香，但又不油腻，瘦肉居多！ 
把已有食材用文字陈列下来，就像一个消消乐版面。这个连那个，那个连这个，偶尔会产生“呀！这些串在一起当然还做这个”的碰巧惊叹！
今日晚餐： 煎饼果子+猪骨炖萝卜
明日便当： 西芹白果炒虾仁+油焖鸡
看起来再‘清淡’的配菜，比如白果西芹炒虾仁听起来很淡口～炒的时候加入了一丢丢小米辣，就立马湘式了起来 
一只小米辣，对于我来说，几乎就是提鲜的作用～Show me love🌶️show me love🌶️
这个油焖鸡，真是好吃到眩晕🦥！
油焖鸡
食材：鸡肉、番茄、土豆、葱姜蒜、剁辣椒
1⃣️鸡肉用食用油、生抽、姜片腌半个小时，如果有木姜子油和淀粉就更好啦
「腌肉的同时，炒辣酱、蒸土豆泥」
2⃣️葱姜蒜同等比例切末，份量是你有多少用多少。小火冷油入锅，炒香后加入剁椒酱，融合后盛出备用。
3⃣️小火冷油煎姜片、鸡肉。 若鸡肉有皮，就让鸡皮贴锅慢煎。鸡肉煎成金黄色，焦香扑鼻以后，加入番茄爆炒！
4⃣️番茄出汁后加入辣酱继续爆炒！
5⃣️锅内氛围最热情的时候，加入热水和土豆泥熬煮，加生抽、盐进行适当调味。咸淡由人～
就在刚刚，我做出了油焖鸡，我不用想念火烧云而不得了。
下一个就是在昆明的神秘傣味吃到的「百香果煮鱼」 
（我在关火之后撒了一把芹菜叶碎，毕竟最嫩的西芹芯可是珍贵的小水晶！）
今日晚餐：白果煲鸡+煎饼
明日便当：蒜香西芹+卤藕+卤鸡块
白果软软糯糯，是买的超市里真空包装的现成白果，保质期虽然有一年，但总觉得它是去年的食物，总得找个机会把它用掉！这回买了文昌鸡，煲鸡汤一定很美！
最后喝汤的时候用吸油汤纸把浮油都撇掉了，我果然是喜欢清爽的汤水啊～
饼没吃完，食有节制，感到了饱，就停了下来。这样的过程像是一个练习欸～
吃晚饭的时候，厨房里正卤着菜，电饭煲里也正在蒸豆饭，这种达成“同时进行”的感觉，真是很满足。
那种小学数学应用题，如何在最短的时间内处理完所有的事务，让尽可能的家务能在同一个时间段进行，这个事项可能会“应用”我一整个人生
加入于 2022年04月
